第47章 青椒肉絲[第1頁/共4頁]

“臥槽！這刀工……絕了！”

固然這是一家中餐館，內裡裝修還是那麼古色古香，桌子板凳都同一的木質，但廚房的各種設備還是很當代化的。各種廚具一應俱全，連烤箱這些都有，規格還不低，這一套辦理下來，怕是也要好幾萬。

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切完青椒，接下來就是豬肉了。

“對了，你應當是練過武功的吧？”秦路正洗著青椒，給青椒去芯，俄然側頭如有所思的望著威震天，問道。

“青椒肉絲，有點意義啊。”

刀工是一個廚師的根基功，能夠把刀工練到如此入迷入化，可謂藝術美感的境地，廚藝再差也不成能差到那裡去。

刀法發揮開，秦路的伎倆快到了極致，菜刀在他手中快速的揮動著，幾近產生了幻影，讓人目炫狼籍，而菜板上的青椒則是在這類刀工之下，短短一分鐘就變成了一道道整齊擺放著的青椒絲！

切豬肉秦路也不是隨便亂切，而是順著裡脊肉的紋理走向，菜刀放佛在他手中有了靈魂一下順勢而下，一片片肉均勻的割下，然後變成細絲。

這一下，威整天完整說不出話來了。

此時威震天有種錯覺，麵前的這個傢夥，如果用他這套刀法不消來切菜，就算用來練武，練真正的大刀刀法，也絕對是一門獨步天下的絕世刀法！

她對秦路有著非常的自傲，不信賴這世上另有誰能不被秦路的廚藝所征服。

威震天固然內心狠佩服，但卻有些小孩子心性的冷哼一聲：“切菜罷了。最後味道好不好，還得看火候的掌控。味道一定就好吃！”

又是一片刀光閃動，統統的肉絲就全數切好了整齊的擺放在菜板上，每一縷都好像用最切確的尺子測量過普通。

起首中華廚藝，向來就有三分刀工七分火候的說法。也就是說，炒一道菜，最首要的就是刀工和火候，決定著成敗。

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林悠悠笑了，嘲弄道：“小弟弟，你放心。如果秦路做出來的菜連你都征服不了，還說不好吃，我們掉頭就走。這廚藝，也彆開甚麼飯店了。”

林悠悠當然不曉得，威震天這個外號，是李威震以碾壓大部分同齡人的武力值，完虐很多敵手，硬生生用拳頭打出來。以是他纔會對本身這個稱呼非常得意。

“就是叫威整天。”少年眉毛一翹，看上去非常對勁本身名字，彌補道：“我姓李，名叫李威震！”