第九十四章 炒瓜子要看心情[第1頁/共3頁]

“嘩～”鍋中的瓜子被傾倒而下，落入了篩板當中。

當然熟度也不是最越高越好，比如管建平時炒製的葵瓜子都是八分熟，全部瓜子仁都閃現著焦黃色，這類相對來講就是火候有點大，略微炒過火了一些。九分熟的瓜子外殼都是焦黃色，如果是非常熟的話那全部瓜子就是炒糊了。

手工炒貨的時候穿大褂多少有些行動不便，但是卻極其的耐臟，晁帆挽了挽衣袖，將衣從命小腿處挽起，打了個結，繫於腰前。

世人:“……，這晁老闆也是絕了。”

“我不急，歸反比的又不是誰先做完。”晁帆毫無壓力，哼著歌，笑唱著。他悠哉的炒製著，感受明天過得非常充分，明天他要感激管建，如果不是和管建比試的話，想必他今天下午又是吃玩了睡，睡完了吃的虛度這誇姣的半天光陰了。

軍哥白了一眼，自我安撫道:“額……或許這是大師的境地，嗯，對，我不懂……”

“跟著我左手右手，一個慢行動，右手炒著瓜子哼著歌……這瓜子，給你歡愉，你有冇有愛上我……”

晁帆將火候調製的略微大了些，煤炭披髮幽藍色的火焰燃燒著鍋底，鐵鍋將熱量通報到了葵瓜子上。

晁帆冇有想到的是，他這一謹慎翼翼竟然躲過了管建的一個圈套。

管建冷聲道:“嗬，真不曉得你是如何炒製那些花生米、板栗的。晁老闆，你還是認輸吧。”

“這晁老闆……是來比試的麼？”世人無語，這可真是皇上不急寺人急，他本身在那落拓，卻害得給他加油的人這麼為他擔憂。

“嗯～好香!”圍觀的人們貪婪的深吸一口。

“跟著我左手右手一個慢行動，右手炒著瓜子唱著歌……”

“認輸?”晁帆望著自發得是的管建，越看越感覺傲慢高傲。

管建非常對勁的看了晁帆一眼，發明他還還是在慢吞吞的炒製著，將鏟子放在了一旁。

管建非常鄙夷的看了晁帆一眼，在他的眼中晁帆已經屬於自暴自棄了，他現在所做的不過就是在遲延時候罷了。

炒熟的瓜子在鍋中劈啪作響，披收回陣陣的瓜子香味。

這已經是六分熟了，現在火候再加大一點非焦糊了不成!

管建抬開端，發明晁帆采納的是小火，心到這看似慢條斯理的晁老闆竟然另有點腦筋。

“火略微能夠大一點了。”晁帆察看著鍋中的葵瓜子說道。

因為管建因為炒製的次數多了，對於火候的掌控更加的諳練，摸透了瓜子均衡熟透的阿誰火候點，以是他才這麼看似肆無顧忌的大火炒製著，其目標就是為了讓不會炒製葵瓜子的晁帆自覺標照著操縱。