41.第41章[第2頁/共7頁]

午食公然苦澀適口，醬肉羹拌飯濃烈撲鼻，菌菇魚湯清爽鮮美，不但幾個小的，便是符乙符登父子也吃的胃口大開；本來時人一日隻用兩餐，不過俞采玲大病初癒，苧恨不能一日五頓給她進補，天然也便宜了阿梅姐弟，兩張小臉兒這幾日吃的油光水滑的。

“冇聽清。”她淡淡的扯平廣大的袖子。

“天然曉得。”俞采玲皮笑肉不笑，“叔父的老阿母嘛！”

飯後，捧著一隻甜美的柑桔，烤著暖洋洋的爐火，聽著阿梅嘰嘰喳喳的講鄉野中的八卦，俞采玲頓時感覺這日子也不壞，這罰無妨一向受下去。

俞采玲聞言心中一凜，彆覺得前人笨，實在除了當代的見地，她並不比前人強到那裡去。熬豬油的體例她才教了一次，苧立即舉一反三學會了熬牛油雞油鴨油，乃至實驗著往裡頭插手薑片花椒茱萸等調味，製出香油和辣油來，還便於儲存。如果不是有這麼個聰明的婦人在，俞采玲早就對阿梅查問此時的年號朝代這個身材的父母身家祖宗八代了。

俞采玲拔下簪子，啪的挑開案幾上的小手爐蓋，裹袖拿起手爐，擺出小太妹的氣度，惡狠狠道：“你這個賤婢，信不信我把這炭火潑到你臉上？！”

“夫人便是是你叔母！”李管婦拔大聲音，“你連你叔母是誰都不曉得了！”

此言一出，符乙和符登還未開口，阿梅和阿亮先喝彩雀躍起來，阿梅拍掌道：“那魚湯最好喝了，另有魚尾，我們跟上回普通拿薑椒和豉醬烤炙來吃罷。”

所謂寡言和饒舌的辨彆在於，如果俞采玲泫然欲泣的說一句：“我想我阿父阿母了。”饒舌的人會順勢把俞采玲的老豆老母從相識相戀結婚生子一向八到如何離了女兒，而寡言的人，如阿苧，要麼冷靜低頭不發一言，要麼沉沉歎一句“是呀”。

“那些早吃完了，不過昨日殺了幾隻雞，我以雞腹脂熬了些雞油出來，嘗著味道也甚好。”苧笑道，實在這也不是甚麼希奇體例，起初也有人在炙烤肥肉時，將滲滴出的油脂接住拿來煮菜拌飯也非常甘旨，隻是冇想到煎過的魚肉入湯會這般好吃，全無腥味。這體例好歸好，就是太費柴薪和肥油了，若非餘裕之家也承擔不起。

“就這三五日了。”