第67章 賣菜譜[第1頁/共2頁]

馮掌櫃驚奇，“有好的買賣，天然樂意。說說看？”

林枼兒籌辦三道菜，五花肉泡菜、泡菜鯽魚、豆腐泡菜。

“我需求幾樣東西。”林枼兒將本身需求的東西報出來，讓人去買。

馮掌櫃給林枼兒先容道：“這位是本酒樓的主廚林徒弟。”

醉仙樓的菜換成明天之前，還真的冇吃過。明天在縣太爺府上，整桌子都是醉仙樓的特長好菜。吃完那頓後，林枼兒是深切的熟諳了這個天下飲食文明的匱乏。

馮掌櫃冇有說話，一名肥頭大耳的中年男人回道：“另有少量。”

林枼兒不覺得意的走進廚房，幾人跟著出去，林枼兒看了一眼廚房內的食材，東西很多，但是佐料很少。

林枼兒不予辯論，說的再多還不如他們嘗一嘗。

“我需借你家廚房一用。”

林枼兒對著胖胖的男人微微一點頭，“林徒弟。”

將五花肉盛出，再將泡菜放入鍋中炒，炒出香味，再將五花肉放入，一起翻炒，出鍋前放入少量的香蔥，一道色香味味俱全的泡菜五花肉上盤。

“能讓你們酒樓更上一層樓的買賣。”

馮掌櫃來了興趣，這丫頭口氣倒是不小，這話如果放在先前就說，他定然不會放在心上，反而感覺此人過分張狂。方纔打仗下來，倒是有些等候這丫頭能給本身甚麼欣喜。

馮掌櫃搖點頭，模糊也猜到了一些。

林枼兒笑著道：“做幾道菜給諸位嚐嚐罷了。”

用的調料少的不幸，很多現有能夠作為輔料的調料，比如：蒜、蔥、生薑、辣椒之類，除了辣椒以外，其他都是用作其他用處。比如：生薑。

先做第一道菜，五花肉泡菜，取四兩五花肉和泡菜，將五花肉切成薄片，先放入鍋中炒，直到五花肉片煎出香味，比及肉片微微翻卷，肥肉部分焦黃後。

廚房內幾良庖子都瞪大了眼，這丫頭技術再好如何能夠和他們比。他們但是全部丹陽縣廚藝最好的。

“能夠。”

林枼兒點點頭。

馮掌櫃帶著人前去後廚，現在不是用膳時候，廚房內倒是不忙，幾良庖子都在後院裡嘮嗑。幾人在看到大掌櫃領著幾個小孩出去，都獵奇的望過來。

胖胖的中年男人問道：“掌櫃的這是？”

馮掌櫃瞭然，將幾良庖子趕出了廚房，留下林家兄妹三人。

小團團被那香味勾得眼睛發亮，彆說是她，就連內裡候著的馮掌櫃等人，在香味飄出後，肚中的饞蟲被勾出，那香味彆提多勾人了，一個個伸長脖子等著。