第40章 食物種類匱乏[第2頁/共2頁]
製作泡菜,林枼兒宿世可冇少跟著老媽做過,曉得工序和調料。泡菜最首要的就是調料,調料的配方決定了味道的吵嘴。
當初在買種子的時候,她順手買一些調料的種子,種在空間裡,現在空間裡有成堆的大蒜、蔥、辣椒。
大蒜,鎮上冇有,倒是大蔥有很多,很多人隻把蒜當作種子,冇有人食用,這類東西倒是便宜。
這泡菜可不是韓國特有的,故鄉那邊的鄉村裡都會做點,隻是韓國泡菜的名頭清脆,以是很多人一提起泡菜,就想到韓國。林枼兒籌辦將明白菜做成泡菜和酸菜,青菜則是做成梅乾菜。
她不是從雜貨鋪裡買來,而是從藥店內買到,且代價不菲。生薑這類東西很金貴,林枼兒隻是意義意義買了一點,隻要種到空間裡,很快蒔植出大片。