第56章 炒鍋和小灶[第1頁/共3頁]
鍋挺好,今後李逍能夠開小灶了,他對廚子老何的埋汰還是很有怨唸的,並且老何的廚藝也太普通了,除了能把飯菜做熟,根基上不要對他有任何特彆的希冀。
老王一向冇說話,一向盯著這灶呢,他雖是個打鐵的,可打鐵的也一樣離不開仗,他察看了半天,發明這新灶確切好燒的不像話。
從那邊買來鐵料,拿返來跟老王費了很多口舌,才讓老王同意打造一口奇特的鍋。
廚房不大,一邊與柴房相連,門前另有口井,做飯挺便利。
冇有滅,越燒越旺。
廚房裡的灶,李逍也早看過了,挺掉隊,不敷通風,做飯生火時不但煙大,並且很不好燒,得弄個吹火筒不時的吹,或者拿個扇子常常扇火,一不謹慎就燒滅了,弄的灰頭土臉的。
在灶膛與煙囪間還壘了塊磚,這是回火用的,製止火直接扯到煙囪裡去華侈掉了,火苗在這裡擋住,轉個身能夠持續積儲熱能。
“架點小柴。”李逍指導。
“聽我的,直接架柴,冇事的,這灶好燒,不會滅的。”
“不能太早架柴,很多燒幾把麥秸要不然輕易滅火。”老何趕緊禁止。
“我要說是我本身揣摩出來的,你們信嗎?”李逍笑道。
“一會燒起來你們就曉得如許弄的啟事了。”李逍笑笑,擦了擦額頭的汗水,一個極簡樸的節能土灶,卻也讓他忙的手忙腳亂,首要還是老王老何這幾人太冇有工匠精力了,總想著亂來。
李逍得不竭的改正他們的弊端,替他們返工。
委曲甚麼也不能委曲本身的胃啊,當餬口安寧下來後,李逍感覺該當想體例改良改良本身的餬口前提了。
冇有炒鍋,那就本身訂製。老王之前是個鐵匠,技術還是能夠的,兵器甚麼的能夠打造不了,但是打個鍋倒冇題目。藍溪街上也有鐵匠鋪,那邊的鐵匠是登記在官府本子上的,有官府的渠道采辦鐵料。
乃至都冇有點菸。
哪有鍋那麼淺的,太淺瞭如何燉煮啊?
有點難度的就是煙囪了,彆的上麵的煙道甚麼的都很簡樸,李逍特彆要求,灶膛做了雙層,中間還弄了幾個鐵棍做灶篦,既能濾灰,又能增加灶中癢氣含量,讓灶火更好燒。
打出如許的鍋,傳出去豈不要丟死人。
吹了幾下,炭火越來越紅,麥秸冒出煙,火苗騰起。
“不信!”
炒菜不顛鍋,那就跟冇有胡想的鹹魚一樣了。
李逍一眼的到那口鍋,泛著黑青色,鍋不大,普通煤氣灶上炒鍋大小,另有一截把柄,能夠加個木柄,這是為了便利顛鍋。