第76章 金數高了[第1頁/共4頁]

“羅賓大師說的對，說多了確切有人會被笑話，既然如許，我就不說了，給羅賓大師留點麵子。”

程遠淡淡的說道：“紅高粱酒的金數是指高粱精華融入酒水的程度。按事理講，確切是金數越高，酒就更加醇香。不過，分歧的水質能融入的糧食精華不一樣，你用的水釀製六成金最為合適。在釀紅高粱酒的時候，不要一味尋求金數，不然就會形成過猶不及的環境。這就比如一雙四二的鞋，愣是要穿到四三的腳上，能合適嗎？”

羅賓耐煩的答道：“先生，這個您就不曉得了，當代釀酒業尋求的是速率，古法釀酒的效力太低，出產出的產品滿足不了市場的需求。再說，古方多數失傳了。”

“是！”聞到瞭如此濃烈的酒香，統統的釀酒學徒都鎮靜了起來！不由自主的開端服從程遠的批示。

“遠哥，你彆鬨了。”邱林恨不得找個地縫鑽出來，眾所周知，金數越高，酒就越醇香，降落金數？遠哥，你彆這麼逗好嗎？

作者無風柳絮說：恭祝讀者老爺們戀人節歡愉！

“羅賓大師不愧為中原五大釀酒師之一，能將新酒釀出一年陳的味道！如果我冇記錯，羅賓大師拍賣出一百萬高價的那壇紅高粱酒更加了不起！愣是把新酒釀出三年陳的餘味！”邱林毫不躊躇的拍馬屁，和緩一下兩邊的嚴峻氛圍。

“遠哥……”邱林撓了撓頭，就是他也感受程遠有點過分了。

“您就彆逗了，從發酵到出酒，就算效力比較快的當代釀酒工藝都要一年以上的時候！一個周？還是古法釀酒？這絕對不成能！”羅賓的腦袋搖成了撥愣鼓。

這類醇香羅賓很熟諳，在他最頂峰的時候，他曾經釀出過具有這類醇香的紅高粱酒！也正因為羅賓釀出了這麼一罈酒，以是他才躋身中原五大釀酒師！

“既然羅賓大師要個說法，那我就給你一個說法。羅賓大師正在釀的是紅高粱酒，七成金，具有一年陳的餘味。不曉得我說的對不對？”程遠笑眯眯的看著羅賓。

“羅賓大師說的彷彿有點事理，我記得老酒鬼用的就是古法釀酒，從發酵到出酒用了一個周時候，確切有點太久了。”程遠撓撓頭，莫非一個周的時候算很慢？

看到羅賓一副對勁洋洋的神采，程遠很無語，暴露一副痛心疾首的神采道：“我真是醉了，有些人真成心機，戔戔一年陳就這麼歡暢？用的上好的紅高粱，水是上好的山泉水，這些質料起碼應當釀出五年陳的結果！才一年陳的確就是暴殄天物！”