第六十章 學廚藝（二）[第1頁/共3頁]

以是尋求美當然首要，但保持一個比擬美就夠了，不要去尋求過分完美。

接下來的每天又有了新的安排，卻又跟常日並冇有多大的辨彆。隻不過除了修煉之餘，做飯的時候，用來學習做飯了。之前都是本身一小我按著本身的設法，隨便弄些吃的便亂來了疇昔。

那隻是對於普通的廚師另有新晉的小學廚來講，纔會需求有選材一說。真正的廚藝高超的人，底子用不著去遴選食材，在他們的眼中，任何的食材都能夠做出甘旨的東西來。而好的食材隻取到了一個錦上添花，畫龍點睛的感化。

淵老頭如何說也是廚藝妙手，對於金靈魚的特性是非常熟諳的。有了淵老頭的準予，我可就籌辦開端行動了。

很多人都說這個天下是不公允的，這是當然。公允都是相對而言的，光有一顆嫉世妒惡的心，整日不務正業，卻緊咬著那所謂的不公允說事。你既如此，那又讓公允何故對之。

“金靈魚去腥應當用‘百花露’”淵老頭說著伸手腰間取出了一個瓶子，然後開了瓶蓋，滴了一滴‘百花露’在金靈魚上。

一閃，一動，凝念法訣，發揮戰技，這幾次煉習了無數遍的《天鷹戰技》便諳練的呈現了。擺佈兩隻手各抓了一條金靈魚回到了潭邊。淵老頭在一旁看著我發揮了戰技，悄悄點頭，嘴角輕浮笑容，明顯是對我修煉發揮的戰技還算對勁。

我不明以是，淵老頭持續講解到，“這酒當然能夠去掉金靈魚身上的腥味，但是也會粉碎了金靈魚肉的稚嫩鮮美。加酒泡製會讓肉質顯老硬，吃起來多了嚼勁，卻失了金靈魚該有的嫩美。”

不過我可不放棄，這勢壓的構成要日積月累，同時也要境地跟得上才行，現在並冇有大收成也普通。很多東西都是厚積薄發的。

我們就需求在夜最強（即比擬陰氣堆積最濃）的時候集最強的露，太陽初照便表示白天的開端，阿誰時候的露就感染了陽氣了，以是我們彙集的露隻能夠在太陽升起之前。

那隻是世人隻看到了他現在光鮮的表象，有幾小我去存眷過他們的曾經呢，他們之前支出了多少才氣夠做到這一步。

恐怕那些之前不好的嘗試隻要他們本身曉得味道到底是有多麼難吃。不管是甚麼樣的事情，都不會是非常簡樸就能夠做好的，彆看坐在高管位置上的人一天看起來非常的輕鬆，很多事情都隻是動動嘴皮子的事情。

除了拔取食材非常首要，輔材佐料也是非常首要的。俗話說得好：菜甘旨，味調鮮。不管做了甚麼樣的菜色，想要它變得甘旨適口，那麼必定工夫多在於調味上麵。而調味的首要東西就是那些輔材佐料。