第七章 做好吃的[第1頁/共4頁]

姚黃和姚青先去了米鋪，買了十斤白米和二十斤糙米，又到糕點鋪子買了一斤糕點。看到糕點，姚青吞了吞口水。姚黃顧恤地摸了摸男孩子的頭頂，糕點已經包好了，翻開的話有點兒困難，姚黃看著街邊賣糖葫蘆的小販，對姚青道，“走，姐姐給你買糖葫蘆吃。”

“二妹心中稀有。”聞人千葉拉著姚紅的手道，“我們也不要擾了她的興趣。”

姚黃將肥腸切成小段，放進鍋中，等煸出油後放進鹽、醬油、糖、茴香、料酒等調料（這些調料都是姚黃在雜貨鋪內裡買到的），再放入山藥，翻炒幾下，放進一碗水燒煮五分鐘，用水澱粉勾芡出鍋。一道光彩紅潤，香味濃烈，肥而不膩的改進版紅燒肥腸就出鍋了。

“大姐，你放心，我好不輕易找到一條致富發財的門路，絕對不會讓它斷了的……”姚黃笑嗬嗬地從鋪子裡走出來，“東西都買齊了，大姐、姐夫，我們回家吧！”

姚黃臉頰一紅，內疚隧道，“我買了糕點，你們先吃點兒墊補胃，早晨我做飯。”

“二妹，這道菜叫甚麼名字，好香啊？”姚紅嚥了咽口水，回想姚黃剛纔做菜的過程，決定下回本身親身操縱一番。

“小弟，不要被外在騙了。豬下水洗潔淨今後煮出來但是很好吃的甘旨。”姚黃想到紅燒肥腸、涼拌豬心和豬肚湯，忍不住吞了吞口水。

姚黃不再多說，李家的餬口前提比村莊裡大多數人都好，不會在乎幾個雞蛋，因而便風雅地收下來了。

“這，行嗎？”姚紅思疑。

“給你mm點兒信心，說不定她能竄改我們一家的運氣。”聞人千葉道。他看了眼賢惠的老婆和年幼的兒子，本身的身材越來越差了，說不定甚麼時候就去了。今後要靠二妹和三弟照顧他們兩個。

“二姐，飯好了嗎？”看到姚黃重視到本身兩個，姚青不美意義地撓撓頭，眼巴巴地問道。

“把豬心、豬肝和豬肚抹上鹽，掛在灶台上方通風處。”姚黃一邊說一邊將五花肉切成小塊抹上鹽，與豬心等一併掛在灶台上方。如許，操縱每天燒火的一點兒高溫，把肉殺菌烤乾，措置後的肉上還帶有一點點兒煙燻味，吃的時候，或炒或煮都行。肥肉用涼水冰著，明天再用來炸油。

“姐，不要忘了小可。他向來都冇有吃過糖。”姚青為更加不幸的小侄子爭奪福利。

“四叔，四嬸，我燒了一個新菜，送來給你們嚐嚐。”

“四叔，是大腸，我用大料燒了，以是味道挺好。實在豬下水措置好了，也是甘旨非常的。”