64.第64章 064.交易[第2頁/共2頁]
申明這些東西都是她本身揣摩出來的,至於製作體例,喜樂能夠奉告他,當然,不會白奉告,必定是要銀子的。
喜樂又把關東煮和海蠣子的做法明顯白白的給寫了下來。
王掌櫃見喜樂能識會寫的,內心又是一陣子佩服。
後廚裡其他質料都有,隻缺螃蟹跟海蠣子。
王掌櫃感覺如許也不錯,因而決定新菜推出期間,讓喜樂每天給酒樓供應五斤熟的蟹肉,十斤海蠣子肉。等新菜期過了,再酌情加量。
兩小我又商奉迎了代價――蟹肉每斤三百文,海蠣子肉每斤二百文。
喜樂衡量了一下,關東煮要價七十兩銀子,海蠣子煎餅要價三十兩,辣炒蜆子要價二十裡。統共是一百二十兩銀子。
喜樂又接著說:“王掌櫃,並且,我手裡也不但僅隻是這三樣吃食,另有彆的呢。我還希冀著跟你再合作呢!”
跟王掌櫃談好買賣,喜樂才高歡暢興的分開了。
那蟹籠子在海裡放了一天了,內裡裝滿了螃蟹,喜樂力量不敷,費了好半天的力量,才把蟹籠子給拽出水麵。
寫好了,喜樂還跟著王掌櫃去了後廚,賣力的手把手教了大廚如何做。