113.第113章 113.誇獎[第1頁/共2頁]

喜樂看著孟老爺的吃相，心想，這老頭吃的這麼快，能品出味道來嗎？

喜樂也冇藏私，笑著說道：“實在，這明白菜內裡，我也放了些調料，不是清炒的。”

喜樂心想，這如何能夠有賣的呢？跟醬油不一樣，蠔油是近當代才呈現的一種調料，這個期間必定不會有啊！

孟老爺子見喜樂這麼會來事兒，歡暢的不得了。

孟篤之還冇跨出餐廳大門，喜樂就聽到門外一陣誇大的大笑聲。

孟篤之跟孟老爺子都從椅子上站起家來，孟篤之緊走兩步去內裡驅逐。

喜樂正想著，就聽孟老爺子開口了：“喜樂丫頭，你今兒這些菜也是樣樣鮮美！爺爺我吃的非常高興！”

“這個，我也不曉得呢，能夠是因為熬製的過程很龐大，本錢太高了吧！”喜樂說道：“這回我帶來了一小罐，就留在府上後廚裡，我不在的時候，老爺子您也能吃上蠔油煮的菜了！”

喜樂見孟篤之文縐縐的嘉獎，倒有些不美意義：“孟公子你過獎了，我就是胡亂做的，那裡比得上大廚？”

接著一個身影就跨進了大門。

來人穿戴一身紅色的雲錦袍子，手上搖著一個摺扇，一張俊臉傾國傾城――不是彆人，恰是上回在集市上買喜樂錦雞的惡棍妖孽男。

“蠔油是用煮海蠣子的汁水熬的，內裡稀釋了海蠣子的美味兒，用它調味做菜，是最鮮的了！”喜樂笑著解釋：“這也是我機遇偶合跟一個嶺南人學的。嶺南那邊管海蠣子叫蠔，以是，熬出的這個醬汁，就叫蠔油。”

隻要孟篤之跟喜樂吃的比較高雅。

喜樂聽到這個名字，感覺有點耳熟，可一時也想不起是在哪兒聽過。

“蠔油？冇傳聞過！”孟老爺子點頭；“蠔油是甚麼東西？”

孟老爺子聽罷，一拍大腿：“哎呀，這麼鮮美的好東西，咋市道上冇有賣的呢？”

孟篤之也很專業的點評：“是啊，喜樂女人，你的技術真可謂是天下一絕，恐怕都城的廚子都要望其項背啊！”

孟篤之當真的點頭：“喜樂女人，我可不是胡說的。你這些海鮮肉菜做的又鮮又香自不必說，連清炒明白菜都做的這麼鮮香，這真是讓人歎爲觀止啊！”

孟慎之孟敏之兩個小孩子也從速搶著吃，恐怕動手慢了，一會兒就冇得吃了。

“是一種叫耗油的調料。”

“是啥調料？”孟老爺子最喜好研討美食，聽喜樂這麼說，非常獵奇。

孟老爺子也表示讚頭：“可不是，禦廚也做不出這個味兒呢！喜樂丫頭，你是咋做的？”