第十四章 事情成了！[第1頁/共5頁]

曹平進了廚房，跟王大嬸說了聲，就開端籌辦質料，他翻開冰櫃翻看了一下，想了想，他決定做一個水滑肉和一個豆豉辣椒蒸排骨，是兩道比較簡樸的家常菜，也是他比較愛吃的，之前奶奶常常做給他吃，他還特地去學了學。

老黃在一旁不肯意了：“我靠！老張，你不能一小我吃獨食啊，好歹讓我嘗一口啊！”

李倩在車上還一個勁的說讓曹平辦好電話卡給她打電話，要抽暇帶姐妹們過來吃他做的菜。

張大成杯子裡早已換成了白酒，也是推杯換盞了幾杯，很有些微醺的醉意，看到包廂門開了，曹平端著菜出去，就笑著說：“哎呀！辛苦小兄弟了！快坐下吃些菜吧！讓你費事了半天！”

李倩對勁的說：“嗯！這聲美女叫的舒坦！就賞你幾塊排骨吃吧！”

曹平又重新接了水開端燒，籌辦做水滑肉，等水開的同時，他又洗了些青菜切好備用，又剁了些蔥花出來，水開後，他漸漸把醃好的裡脊肉下進鍋裡，煮了五分鐘擺佈，曹平把青菜下鍋，又煮了兩分鐘，撒了些鹽和蔥花，就端起鍋，把菜盛入盆裡，他估摸著排骨還得蒸一會，就先把水滑肉端進了包廂。

張大成臨上車前還拉著曹平大著舌頭翻來覆去的說著讓他有事固然來找他，過幾天還要來吃他做的菜。費了一番勁才把張大成扶上出租車，老黃冇喝多少酒，張大成績由他帶回旅店。

他從冰櫃裡拿出豬排，豬排是王大叔中午訂的，還冇有完整上凍，剛好能用，又拿出一塊豬裡脊肉，拿起斬骨刀，就乒乒乓乓的將排骨剁成小塊，洗濯後放在鏤空的洗菜筐裡瀝乾，然後又拿起菜刀，用快刀切出一些蔥薑蒜末和辣椒末，又將豬裡脊肉切片，加了些鹽、料酒、豆瓣、雞精和花椒粉，他想了想，又多加了些胡椒粉，四川人丁味是偏麻，吃辣倒不算太短長，花椒倒是每道菜都會放，就連炒青菜也要放些花椒粒的，剛纔上菜前吃涼菜的時候，他就發明張哥吃京彩豆腐、蕨根粉海蜇皮之類口味重些的菜比較多，想來也是口味側重的，他特地多加了些胡椒粉，提鮮的同時又能增加些辛辣口感。他又打了個雞蛋，把蛋清倒到肉碗裡，加蛋清是為了讓肉質更滑嫩，順時針拌勻後，又加了些澱粉和水，拌好就放在一旁待用了。

幾人嘻嘻哈哈的笑鬨著，不知不覺就吃到了十點多，張大成興趣翻開，又開了一瓶白酒，和曹平推杯換盞，差點喝的拜了把子。一頓飯吃的賓主儘歡，明天還要拍戲，曹平王源就出去打了出租車，送張大成他們回旅店，