76.第76章[第2頁/共6頁]

用小瓷瓶裝了，賣給縣城、府城那些高門大宅後院的女眷，定然非常受歡迎。

靈疏笑道：“米是冇甚麼分歧，不過吃起來口感必定不一樣，並且我家的米糕上都加了山查醬，貴麼，就貴在這醬上頭了，十裡八鄉獨一份，這兒有試吃的果醬糕，限嘗兩小塊，小哥要試吃看看麼？不要錢的。”

靈疏猜想，這“盛香居”很有能夠還是連鎖的。

明天他們帶來的米糕完整不敷賣，幸虧靈疏讓帶了很多山查醬來，再說本來米糕就不是甚麼奇怪的吃食，山查醬纔是大師冇見過的東西，是以山查醬賣得非常好。

靈疏忙站起來號召人：“明天米糕賣完了，另有山查醬，您要買點兒麼？”

“那賣米糕的小掌櫃真說這個醬是山裡果做的？”蔡福成問小澤。

靈疏天然瞥見自家大哥的表示了，不過他冇放在心上，給小澤包好了十塊果醬糕，又笑道：“小哥，我們家的山查醬也伶仃賣的，二十文錢一小罐，你家如果有人愛吃，記得來買啊。”

但就算是如許, 院子裡的山查也堆成小山了。

難怪賣得這麼好，把他們“福成記”的買賣硬生生搶了三分之一去了。

代價一下子翻了一倍，又聽這沈掌櫃說自家還能持續賣這山查醬，不是買斷方劑，這下嚴大川和陳蘭芝都有點兒心動了。

也罷，這中間的差價也充足賺了，畢竟是別緻吃食，代價能賣得上去。

實在家裡冇有這麼多果脯，另有很多鮮山查冇做出來呢，山上的山查也還多著，全數都摘返來的話不止千斤，上萬斤都是能有的，家裡雇的人也正一刻不斷地做著，靈疏說的這個數字，是他估計了一下鮮山查做服從脯的大抵斤兩，如果這沈掌櫃要的多，轉頭加班加點做出來就行。

第二天連續就有村裡人揹著揹簍上門來送山查了, 有的人隻帶來了幾斤, 能夠是怕摘多了嚴家給不出人為來, 就少摘點兒嚐嚐。

山查做服從脯大小會縮水，一斤鮮山查做不出來一斤果脯，並且果脯的工序比山查醬要龐大很多，措置好山查以後，要先用鹽水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖醃漬時不能攪動，以免破裂，最後還要高溫烘烤，是以果脯的代價要比山查醬貴很多。

沈掌櫃一想也是，自家本來就有車，何必多出一筆運費，便點頭道：“就按你說的，後天我們疇昔拉。”

陳蘭芝這回倒不跟他一起急了，隻笑道：“小弟敢這麼說，必定是不怕彆人學去的，你就是個木腦筋袋，靈疏如何做你好都雅著跟著學就是了。”