第44章 海鮮竹筍湯（二更）――[第2頁/共4頁]

要曉得, 雪蟹肉厚膏肥，特彆的甜美, 是不成多得的頂級甘旨。雪蟹的做法多樣, 常常取蟹腿拆肉共同其他或做涼盤，刺身，炒製, 羹湯……新奇的雪蟹凡是的做法都是采納這些比較平淡的，最有效的儲存雪蟹本身的鮮甜美。

“我男朋友如果有顧姐一半就好了，的確是出得了廳堂下得了廚房。”

海鮮竹筍湯熟的同時，體係的告訴再次在顧如安腦內響起。

並且麵前的斑斕蝦很大，一隻就充足兩人吃，麵前的食品都有兩份，擺放在兩邊。

“我感覺本身吃的就是一坨粑粑。”

烤蟹肉，烤硨磲另有炒龍蝦肉，竹蓀蟹膏一一放在了石板上，再把溫著的海鮮竹筍湯一一擺上去，一場海鮮大宴極其豐富，顧如安取出炒鍋裡的一個竹筒調好了醬汁放在石板上供大師蘸汁。

喝上一口溫熱的海鮮湯，夾起一口碳烤硨磲肉，酥軟，嚼勁實足，肉質緊，韌，潤。

竹筒內的鮮香很快就飄溢而出，蟹肉絲嫩，蝦肉一片片在翻滾。

“顧姐好溜，這的確快的我眼睛都跟不上，海鮮竹筍湯看上去就好好吃，湯裡蟹肉絲和竹筍絲異化著，蝦肉片片晶瑩剔透，顧姐是不是還缺澱粉，這如果加上澱粉，足足的海鮮羹，嗷呼好喝。”

“感受本身的這一碗魚肉粥，刹時味同蠟嚼。”

炒龍蝦肉這就完成了，顧如安取出魚香菜，一一在碗裡裝點，蝦殼鮮紅，蝦肉白嫩，光彩一下子就提亮了，看上去更讓人饞嘴。

取來竹筍切成絲後炒鍋已經燒開，顧如安將龍蝦頭殼和尾殼放入炒鍋內，插手魚香菜，殼較著變色，煮熟，端起。

倒入水進炒鍋裡，把雪蟹放在竹筒上，蓋上蓋。

“蟹肉刺身, 好好吃, 坐在西式餐廳吃蟹肉刺身感受棒棒噠！”

這是一場視覺上的盛宴。

“走開。”

“握草前麵的好噁心。”

她這麼一說，三人齊齊都一陣歡暢。

還是滾燙的水敏捷的燒開了，一一插手了竹筍絲。

將殘剩兩個魚叉彆離對半切，插在火堆的四周，找到中間有必然長度的木頭，交叉係在了魚叉上。火焰離竹子有□□十厘米，火焰的溫度到這裡已經變成了文火，顧如安本本來是魚叉的頭的竹枝一一放在木頭上，擱置成一個個小小的洞口，然後把足有十五個竹筒一一放上去，一手端著炒鍋，內裡的水一一的落入竹筒裡，冇有一絲的華侈。

雪蟹還是活著的。

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