我在紅樓世界做美食

第三十五章家宴進行中,醉仙樓這邊人手不夠[第1頁/共3頁]

這道菜一樣是福臨門的招牌。

“是哦,若蘭,不是我說你,孫家是多麼高貴的人家,如何家宴上還請了不著名的館子來。”

這不,方纔有人問他上菜的挨次。

江都的達官權貴對福臨門的菜係很熟諳,本日的菜單上也都是他們吃過的福臨門招牌菜。

他這一說不要緊,那些剛伸出去筷子的老爺們非常的難堪。

緊緊地抓著孫若蘭的衣衿,黛玉說話的聲音都在顫抖。

孫若蘭一臉的難堪,她悄悄拽了拽好閨蜜,表示她坐下來。

“陳掌櫃的,我們先把乳鴿上上去,然後下一個菜需求甚麼時候能弄好?”

假定涼了,味道會大打扣頭。

直到有人看到蒸乳鴿、麻婆豆腐以及灌湯包,提出疑問。

“那麼點肉,還是蒸的,要色彩冇色彩的,味道必定也差!”

說話間,下人們就端著盤了過來了。

“確切冇聽過,如何上了這麼一道菜。”

思慮間。

那可真是太好了。

黛玉與孫若蘭同坐一桌,但她一臉苦衷,剪水的眸子時不時地張望著。

林如海正幸虧這桌,當他聽到蒸乳鴿時,心底一愣,暗道:孫家這是把醉仙樓也請了來?

管家老爺說要可著福臨門那邊先上,人手也要多派給他們那邊。

說白了一個火候與食材就都已經把很多小館子嚇退了。

管家直接弄了五小我下人疇昔給陳浩用,其他的另有福臨門這邊忙著。

又夾了一口肉入嘴,“你也彆急了,一會兒上了醉仙樓的菜,到時我嚐嚐到底有冇有你說的那麼好。”

整的他們這些江都名流就像是八百輩冇吃過一樣。

幾近到了大家必點的境地。

他數了數統統的盤子,乳鴿全數都蒸好了,一會兒便能夠上了。

“是不是孫家特地跟福臨門要求的呢?”

孫府的下人魚貫似地往這邊來。

先上的是福臨門的幾種冷菜,都是江都人喜好的口味,特彆是鹽水大鵝,乃江都一絕。

內院的女眷們與外院是一同開席的。

“纔沒有,你們說的不對!”

此菜製作並不龐大,但湯汁的要求幾近到了刻薄的境地,要選用五年之前老母雞專門熬製十個小時以上,同時在湯中要混入豬的前腿。

經他這麼一說,陳浩纔想起來,跟著陳記鐵鍋利用的時候越長,它所烹製出來的食品也就越甘旨。

下人們已經開端上菜了。

“這是醉仙樓的招牌菜。”

“掌櫃的,要不先給我嘗一隻吧,一向忙著都冇吃東西呢!”

“我的天,你還惦記取呢!”孫若蘭的食慾向來不錯,她對福臨門做的菜非常對勁。

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