第七十章提高手速,手差點殘了[第1頁/共3頁]
他把純牛乳倒入陳記鐵鍋,幸而此鍋充足大,不然還真的冇體例做這麼多。
接下來這一步就相稱首要了,體係申明上寫著如果有冰箱便能夠直接把牛乳放到冰箱裡冷藏,但陳浩感覺體係純粹的說了一句廢話。
冇錯,就是把蛋撻放到泥爐上去烤製,但因為冇有內裡包裹的那層錫紙,是以在火候上就要格外的重視。
“蜜斯、蜜斯彆失神了,老爺問你可另有甚麼要帶的,讓我們趁早籌辦呢!”
好傢夥,冇想到掌櫃的隻要上麵那層薄薄的皮,這......代價應當不是淺顯百姓吃得起的吧?
納尼?
“牛奶中隻要這層皮子能夠做出黃油,這你就不懂了吧!”
他感受本身今晚的手速已經達到頂峰,再不斷止就得廢了。
黛玉悄悄的點頭,若要說甚麼要帶,莫不是把他帶了去......
醉仙樓一如平常般開門停業,隻不過並冇有預期中的推出新菜。
他家的掌櫃得有點華侈啊,金順撓頭。
“掌櫃的,你又著名了!”
金順隻在吃第一口的時候停頓了一下,然後也不顧蛋撻還燙的環境下就把餘下部分全數塞到嘴裡。
“咋說呢,就是奶香味實足,也不是,比奶要上一百倍,另有酥脆的感受。”
如果放到鍋上去蒸,那叫雞蛋羹。
“我吃過。”陳浩確切是吃過。
陳浩讓金順把牛乳搬到內裡,弄了個芭蕉扇不竭地扇,目標是讓牛乳快點涼下來。
......
直到五個蛋撻全數入了金順的肚子,他纔想起來陳浩竟一口冇吃。
愁自心頭來......
金順也不懂,但他想著原質料就用牛乳罷了,應當不會太貴吧。
“嘿嘿!”金順昨晚一口氣吃了五個蛋撻,直到今早他都不餓呢。
接下來就是讓黃油與麪粉完美地連絡,此中也必須插手鹽與水,好好地揉成團。
聽到陳浩這麼說後,金順那真是一臉的苦笑。
“還能再描述得詳細一點嗎?”
“好了,噥,給你先嚐嘗。”看著蛋撻皮被烤得微焦的模樣,陳浩曉得他做成了。
哪怕體係真的送給他一個冰箱,那也得能通上電利用才行!
對於住在草原的牧民來講,製作黃油並不龐大,但對於陳浩來講就有點困難了。
“不。”陳浩悄悄點頭。
好傢夥,這麼多牛奶,足足有十斤,如何喝得了呦!
就如許,全部一條街的街坊都曉得陳浩家缺牛乳,也曉得他要用牛乳提取黃油。
咋從未聽過另有這類食品呢?
陳浩把這層奶皮子一勺一勺地舀出來。
留下來的那部分就是黃油了。