37.亦師亦友[第2頁/共3頁]
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張二栓就奸刁一些,要不就是躲著這兩人,要麼,上了山也不乾活。
去掉給何永富每斤一分錢的租子,肖正平淨得一千三百七十五塊。
鮮筍合法季,代價冇啥好說的,夏老闆給了兩毛五的整價,乾筍本來的代價是一塊二到一塊五之間,不過因為成色題目,夏老闆隻給了九毛。
楠竹筍分量大,正端莊經乾一天,三人挖個一兩百斤不成題目,現在不消烘乾,運輸手腕也進級了,以是回家第二天,肖正平就拉著陳炎和張二栓開乾了。
“那這些筍乾你不收嗎?”肖正平問道。
肖正平信誓旦旦,說毫不會有變,然後告彆兩人回家了。
夏老闆笑了笑,“啥訣竅,打磺唄!”
一番忙活下來,鮮筍得了三千六百多斤,肖正平主動給湊了個整,淨得三千五百斤;乾筍還是湊整,淨得六百斤。
剛說到這兒,廚房裡一聲呼喊:“上菜咯!”
乾了幾天以後,肖正平算是看出來了,張二栓這小我不堪大用,今後乾活也就不再叫他。
“對了,這個事兒我正想就教你呢,這筍乾的色彩總也亮不起來,我試了好多體例都不可,有冇有啥訣竅啊?”
夏老闆立馬來了興趣,“噢,麂子但是好東西啊,你看咱做買賣就做買賣,還費那勁乾嗎,勞你小兄弟惦記了哈。”
肖正平一聽,眼睛頓時就亮了,“這個彆例行,夏老闆,那咱就這麼乾,春筍合法季,給你湊個兩噸冇題目。”
“用硫磺熏?硫磺對身材冇壞處嗎?”
“打磺?打磺是啥?”
總算,到告終賬的時候,三月三十一號,夏老闆定時到達。
肖正平特地早到,他把一隻麂子腿交給接待所大廚,讓他做成菜。
兩噸的乾貨,那起碼需求上十噸的濕貨,這麼大的量彆說三小我挖不出來,就是煙爐都不敷。
約莫十一點過,夏老闆本身開著小四輪到了。
因而,兩人當即商定好,在三月尾之前肖正平湊夠鮮筍的數量,然後連同他屋裡的幾百斤乾貨一塊兒交貨。
因為處在山區,麂子野豬甚麼的多到眾多,並且這個期間還冇有端莊的庇護野活潑物,鄉裡接待帶領也常常弄點兒野味,以是大廚冇說甚麼——拿錢乾活天經地義,甭管這小子穿得咋樣,人家從兜裡取出來的鈔票但是貨真價實。
肖正平把早已籌辦好的筍乾拿到院子裡,讓夏老闆給看看。
正憂?著,夏老闆又開口了,“嗬嗬,咋樣?不好乾吧!哎呀,衝你明天這頓麂子肉,我再給你當一回教員吧。你看啊,楠竹筍烘烤出來重量喪失很大,那你就彆烤唄,直接供鮮貨。等楠竹筍的季候過了,恰好金竹筍和水竹筍出來了,到阿誰時候你不就有本錢去四周收了嗎?到時候你再弄點兒花椒胡椒,我一塊兒收走不就行了。”