我在B站做菜的那些日子

第7章 白菜豬肉餡和粉絲藕丁酸菜包子[第1頁/共4頁]

但是,不管用啊!

星際網民們有種感受,這個新人主播撒下的毒是解不了了,為了感受一點,直播間的觀眾們特彆有默契——既然好不了,那大師都中毒吧。

想吃東西!

包子餡兒包好,還得需求再發酵一會,那頭殘剩的麪糰還需求多揉一會,油條的麵但是要更溫和才行。

特彆想,吞藥丸,喝營養劑都不管用了(▼皿▼#)

另有舌頭和口腔,牙齒,本來不但是用來發言和做裝潢的啊。

明天早點做兩種餡兒,葷餡兒天然就是白菜豬肉餡,白菜是捲心菜,切碎,豬肉去皮,肥瘦都有,一樣剁碎成泥後剁碎的捲心菜拌勻,插手適當的鹽,雞精,一點點油,再加一點點麪粉,插手麪粉攪拌後,剁碎的肉泥和捲心菜輕易包裹在一起,不會相互散開。

等買完了需求的菜,排好隊付錢,柯小航帶著還是小豆的柯小東回家了。

待這些弄好後,柯小航就籌辦做包子的餡兒。

麪糰鼓起來,白白胖胖的大糰子,揪一把,就暴露裡頭髮酵好的針孔狀,濃濃的麥子香味也分散出來。

柯小航家中也是極少吃包子,做包子比饅頭費事,大部分做的也是素餡,這幾天開通了主播體係,觀眾們打賞了很多,柯小航也儘能夠的變出花腔來。

包子擀好,就是包餡兒了,為了好辯白葷菜餡兒的和素菜餡兒的,柯小航就包了兩種,一種是鎖邊,捏成一朵花的褶皺,另一種也是柳葉邊,包子閃現出的是一個半圓形的錢包狀,那柳葉邊就跟一條拉鍊狀。

直播間的觀眾也垂垂清楚主播柯小航的餬口風俗了,主播一小我要帶兩個小孩,本身還要去上班,早上起來給一家人做飯。中午返來一趟給弟弟弄點吃的,下午又去上班,因為過於辛苦,主播冇有多餘的時候專門去做菜。

至於灶台也冇有空著,開仗,那口常常炒菜的鍋放入油,等著燒開,煤氣比爐子熱的快,油很快燒開,調小火候,把揉好的麪糰又擀又搓,揉成寬帶狀,一刀刀切下,每塊麵塊不到兩指寬,兩塊疊加,再拿筷子一壓,拉長放入油鍋中,滋滋的炸響聲,油脂和麪香味,柯小航壓麵塊的時候,時不時用筷子撥一下鍋裡還未炸開的油條。

咦,又是新奇的種類啊,稀飯他們曉得啊,主播做過的,那種白花花的,味道有點寡淡的流食,就不曉得包子和油條是甚麼,直播間的觀眾等候極了。

葷菜餡兒和素菜餡兒各有千秋,很少吃肉的人會感覺肉餡好吃,可吃多了肉的,卻感覺素菜餡兒更有滋味。

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