第14章 鮮香麻辣的酸辣粉[第1頁/共4頁]

來啊，相互傷害!

“……”

“的確就是品德發作啊，除了早上那會，我其他時候都是掛著狀況，冇想到有幸在中午也能看到甘旨的食品。”

一口下去，爽滑又彈性實足的粉條非常有勁道，不像淺顯的麪條粉絲，你得用力，紅薯粉條在齒間咯嘣一下，才氣咬下，但這類口感不會讓你感覺硬，它的韌性好，嚼勁足，滑溜一下就進了肚。

“不要說了，我感覺我腦筋都炸了，嘴巴還在顫抖，胃裡有火在燒一樣!”

“……話說，你們就幫襯著流口水，就冇有發明阿誰魚頭真的很醜很可駭嗎？一向瞪著白眼，死都不瞑目，那麼醜的頭還被主播用筷子戳爛，主播的弟弟那麼小一隻，看起來軟糯糯的，竟然口水嘩嘩的，吸溜著魚頭骨，我都嚇懵掉了。”

他要拉著其彆人，一起下水。

而柯小航正籌辦做酸辣粉，先起鍋燒燙，香菇排骨味的濃湯寶倒入鍋中，適當的水，一點花椒，大蒜，薑片，煮沸。待湯底燒好後，放入浸泡好，滑溜溜，半透明狀的紅薯粉條，粉條粗粗的，很多煮一會，半響把需求的配菜，切成絲狀的捲心菜，黃瓜絲，切成兩半的豆腐泡，頎長的千長，嫩綠嫩綠的小菜心。

柯小航喜好吃辣，光是辣椒油就放了兩勺子，紅紅的辣椒油色彩極其素淨，搭配一點香菜葉子，當真是大紅大綠。

魚頭湯一個禮拜才吃一次呢，此次內裡有丸子有蘿蔔，另有菇子，放了他不如何喜好吃酸菜，可此次的酸菜格外的好吃。

白芝麻舒暢的裝點在透亮發紅的辣椒油上，一粒粒的瑩潤極了。

酸辣粉夠辣，夠酸爽，吃的時候，口腔又麻又辣，可非常的過癮。

“…………”

柯小敏吃的也是直吸氣，嘴唇紅的要命，可即便如此，她還是吃的頭都不抬一下，吸溜著粉條美滋滋的。

“好高興，竟然能在一天以內兩次看到主播做菜，還好我一向守著。”

做好辣椒油，柯小航又炸了一點黃酥酥的豌豆，小小的一碗，炸熟後給一點鹽，調味劑，香辣粉，做下飯菜最好不過了。

酸酸的口感取決於醋的魅力，有了醋的插手，質地樸實的粉條變得有味道了，辣椒油給它增加了味覺上的享用，花椒賜與感官上的刺激，芝麻帶來了香氣。

把切好的乾辣椒末放入不鏽鋼碗裡，再在上麵撒上一層白芝麻，安排一旁備用。

酸辣粉的配菜也一一洗濯潔淨放在盆裡，柯小航見清算的差未幾了，轉頭去看柯小東那邊，這小傢夥吃完飯，正坐在小椅子上，就著爐子邊，小口小口的喝著燙，偶爾啃魚骨頭，有滋有味極了。