第三十五章 你究竟是什麼人？[第1頁/共3頁]

柳長青忙攔住了她：“我的姑奶奶，人家小周有本身的端方，他在洗肉洗排骨的時候，但是不準外人旁觀的......你看，內廚的人這不都在內裡等著呢嗎？”

呂綠馨瞥了他一眼：“冇事兒，我愛起早。柳徒弟，你行啊，都學會截胡了，牌技不錯啊？”說的當然是柳長青受人之托卻好人之事，冇跟她們師兄妹籌議就留下了周棟的事情。

需求措置的肉餡越多，就越是考較廚師的功力。真正的上品肉餡，講究的是餡粒完整，疏鬆而不相互黏結，不然就落空了剁餡兒的意義，還不如直接上絞肉機呢。

如許的妙手，竟然被柳長青捷足先登了？

甚麼勤行八門，真是聽都冇聽過。我說花老闆，你冇甚麼事情吧？”

呂綠馨越想越是有氣，見周棟正在內廚繁忙，應當是在籌辦狗不睬的質料，也就懶得跟柳長青廢話，回身就要向內廚走。

小周徒弟冷是冷了些，可這技術倒是冇得說，就說這刀工，大師都以為一定就比坐在這裡的‘花老闆’差了多少。另有人特彆轉頭看了看呂綠馨，比較之意閃現無遺。

這可不是切肉塊，而是要剁一整塊放開的肉。用刀時就有‘抄底’‘反疊’‘堆丘’等等各種竄改，常常是一層肉壓住了一層，廚師又要包管速率、又要包管每個肉粒的大小和形狀，這不是扯淡麽？

呂綠馨冷冷地看了他一眼，冇想理睬。

“你究竟是甚麼人？”

呂綠馨緊緊盯著周棟的眼睛問道：“勤行八門，你到底是在哪一門？”

周棟把餡料弄好，連同活好的半發麪一併給女徒弟們開端包包子，迷惑地看著呂綠馨道：“你問我？

周棟‘哦’了一聲，淡淡看他一眼：“你就是阿誰寫小說的吧，叫甚麼來著？”

內廚的徒弟們聽的麵麵相覷，好傢夥，花老闆這是小說看多了吧？還勤行八門，可真是高大上啊？

整整一萬點暴擊啊！

“此事必有蹊蹺啊......”呂綠馨還真是有些心癢癢的。

剁餡兒這類粗活兒實在並不簡樸。

周棟白案上的工夫究竟如何她還要親口嘗過狗不睬才曉得，可週棟明天殺的那隻雞可把她真正給鎮住了。

龍破天看得直點頭，這美女標緻是挺標緻的，就是咀嚼不咋樣，放著本身這個帥哥不看跑去看切菜......切菜有甚麼都雅的？的確冇法瞭解。

柳長青曉得躲不過這位姑奶奶，一大早就在早點部內候著了：“呂女人，傳聞你明天過來了？真是不巧啊，我剛幸虧衛生間......