第七十二章 悶製法[第1頁/共4頁]

羚羊的肉質比蝙蝠肉還要細嫩，不像山羊那般帶有濃烈的膻味，吃到嘴裡味道很平，就像是陳釀的酒，第一口下去感受很淡，第二口卻又有一番新的感知，讓人不自發開端回味第一口的感受，就是這般感受，你老是一邊咀嚼一邊回想之前的味道...

以是在這下午沉重的體力活必定是做不成了，但我也不能閒著華侈貴重的時候。

當時隻考慮著摘，並冇考慮一下全摘了，以後該如何措置。像如許在陰處發展的菌類植物，是很見到暴烈的陽光，特彆是將它們采摘以後，更是不能安排太久。不但不新奇，還會發黴壞掉，導致不能食用。

這一餐不但是我入島以來吃過的最好一餐，也是我平生以來絕無獨一的深切體驗。

它們屬於經濟魚類，最早是從美國引進的種類，厥後顛末大範圍養殖，一些出海的大船都會儲存這類魚類作為儲備食品。

約莫一個小時的悶製，蘑菇顛末端恒溫的措置後，會稍扁一些，但摸在手裡仍然有堅固的感受。

隨後接來清澈的河水，將羚羊的肉快撕扯成條，就著肥美的蘑菇燒火烹煮，冇多會兒石鍋沸騰，同時一股濃烈的暗香撲鼻而來...

我決定做一個魚網。

彆的它的吻部很尖，斜麵有裂縫，口該股有些藐小的牙齒。

而這些韌性較好的枝藤和細條，是我目前比較中意的魚網質料。

所乃至使這一天我幾近都轉動不得，都說慾望害人，說的一點冇錯，我便是遭了這口欲之害，收縮的胃口，特彆又是肉食，一時半會兒實在難以讓人消化。

野生蘑菇的香味，混在肉質中，光是聞著就讓人沉浸，用舌尖舔會喚起滿身的細胞，一種最原始的慾望，口欲在這一刻收縮到難以自拔...

溫火在灶台中達到必然的溫度後，會漸漸的蒸發掉吊掛的蘑菇片，緩慢的蒸發掉蘑菇的水分以及油脂，因為灶台內部氛圍暢通遲緩，會垂垂達到恒溫。

我撿了一些細樹枝，從中遴選一些韌性極好的部分，決定做一個魚簍。

不過如許一來就會落空蘑菇原有的味道，吃起來跟嚼根冇啥辨彆。

隻是操縱製炭的道理，來措置罷了。

將石鍋細心洗濯潔淨後，把它夾在灶台上，尺寸方纔合適。

不過即便冇有鹽作為調味劑，野生蘑菇自帶的香味也足以讓我大快朵頤，狼吞虎嚥吃的極其貪婪。

如果不是我吃飽了撐的不可，必定不會華侈白日的時候來做這類事。

這類體例是我兒時在鄉間，常見到一些大人用來製炭的體例。