第97章 山珍鴨舌[第2頁/共3頁]

說完話，李更新朝著酒保們揮了揮手喊道：“我們的代表菜製作結束！”(未完待續。)

趙大海剛要點頭，俄然發明李更新話說到一半俄然不說了。

“來吧，我們一起脫手，從速把這些鴨舌裡的軟骨剔出來！”李更新號召而來一聲以後，直接從冰水盆子中抓出一條鴨舌，放在砧板上用刀在鴨舌上麵悄悄一劃。

李更新點了點頭，回身抓起一塊方纔在蒸箱裡蒸好的金華火腿。順手放在本身麵前的砧板上，就見李更新拎起菜刀緩慢的頂著金華火腿切下了一片片的火腿肉。

隨後，李更新把方纔切好的香菇絲以及洗濯潔淨的玉蘭片也快速的過了一遍。當統統都籌辦安妥以後，李更新這才重新清算了炒鍋，潑了鍋裡的水。

二人冷靜的站起家子回身走出了觀眾席。

鴨舌淋汁勾芡，最後淋上了些許雞油以後，更凸起了這鴨舌的甘旨！

肉很緊，紋路清楚。內裡帶著淡淡的細顆粒晶體在燈光下披髮著晃眼的亮色。

笊籬悄悄一撈，無數鴨舌被李更新從鍋裡老了出來。

李更新用手勺悄悄鞭策著這些鴨舌，垂垂的水溫提了上來。最後水乃至開端翻滾了起來。

“我勒個去，這個莫非是要做傳說中的烤火雞嗎？竟然還帶這麼玩的！”趙大海吐槽以後，李更新搖了點頭。回身走到了灶台前撲滅了火焰。

悄悄的瀝乾了“寶尖”玉蘭片裡的水分。李更新其放在一旁，看了眼一旁的納蘭謙誠小聲問道：“香菇如何樣了？”

低著頭一向在切香菇絲的納蘭謙誠手冇停頓，嘴裡悄悄說了句：“弄的差未幾了。頓時就好！”

俄然，一個身影引發了李更新的重視。

去了骨頭的鴨舌被李更新用刀統統為二。

“嗨！您彆活力。此次我們冇勝利，但是在決賽內裡我們有更多的可用之人！”

早早就籌辦好的鴨舌，直接倒進了還冇開的淨水鍋中。

“李徒弟，那邊幾個傻叉兒竟然在餓肚子裡填鴨子，三套鴨還能這麼做啊？哈哈哈……我也是醉了。”趙大海在一旁衝李更新嘀咕了一句。

這時候，恰是廚師們繁忙正酣的時候。李更新看不出來誰在用心盯著本身。不過本身不遠處一個操縱檯，幾個廚師披髮著無儘的鬥誌。巨大的燒鵝中正在填著不鴨子，鴿子……

而吳教員也笑嗬嗬的點了點頭。反倒是李小騰低著頭拿動手機正在三代二，順子的鬥著地主，對賽場中的統統彷彿都漠不體貼普通。