第526章 嶽青陽飛奔而來[第1頁/共3頁]
林川一走疇昔,就見嶽琴兒拿著一根破了好幾個洞的臘腸抱怨道。
“曉得了。”嶽琴兒有一點難堪地吐了吐舌頭,持續開端灌臘腸。
“吃完就持續乾活吧,完成剩下的任務。”林川見還是推不開做飯的事情,眉頭微微皺起,麵無神采道。
看著把腸皮撐的鼓鼓囊囊的羊肉,林川無法道。
“做不做飯,就看你們的表示了。”
“因為風乾以後,羊肉會縮水。”林川解釋道。
“羊腸皮加起來但是有三層,如何能夠那麼輕易破?”
桃源村平常做的都是燻肉,像風乾羊肉甚麼的,是冇有做過的,以是也不曉得該如何做。
如果林川真的將做飯的任務交給他,那他可就吃不上林川做出來的無上甘旨了。
林川安撫道。
到頭來,最後做成的風乾羊肉隻要十來斤的模樣,實在是讓林大山高興不起來。
桃源村這邊的氣候,實在不是太適合用來風乾的,但是加上一些東西幫助,還是能做出來的。
世人好一通忙活,纔算是將臘腸全都給灌完了。
成果他這麼一說,高萍的神采更黑了。
“那做飯的事……”
他們忙活的時候,嶽青陽正在飛奔而來的路上。
風乾羊肉,是最簡樸的一種能長時候儲存羊肉,同時還能加強羊肉風味的體例。
“將它們掛起來晾乾便能夠了,直接掛在屋簷上麵吧。”
他原覺得這幾十斤的肉,能讓他大快朵頤吃個痛快呢。
“為甚麼一根臘腸,你們要灌這麼多羊肉呢?”
“媽,等風乾結束以後,羊肉乾的大小就隻剩下本來的五分之一了,你還感覺大嗎?”林川有一點無法道。
林川解釋道。
世人緊緊盯著林川,想曉得他的態度。
“我們該乾嗎啊?”
“彆直接灌出來,要先用山萮菜根和鹽醃製一下。”
“這我倒是瞭解,不過變成五分之一的話,這也太誇大了吧?”林大山還是被林川報出來的數據嚇了一跳。
為了能吃上甘旨,這女生們對林川還真是言聽計從。
高萍得知這麼誇大,睜大了眼睛。
林川有一點奇特了,不曉得她們要通過甚麼體例,才氣在灌腸的時候把堅固的腸皮弄破。
“我們做好了,還要乾嗎嗎?”
臘腸內裡有氣泡的話,就代表內裡會有很多氛圍中的細菌,很輕易讓羊肉變質。
林川見他還不信,直接報出了詳細的數據。
“我曉得會縮水啊,但是你這還是大了吧?”
“真的就是如許,因為羊肉的含水量是很高的,風乾羊肉根基上把水分都給弄冇了,天然縮水很嚴峻。”