76 成功的第一天試運營[第1頁/共3頁]

這一頓飯，秦主任等人吃得非常縱情，竟然足足吃了三個小時。

雷嘯塵過來和世人打過號召，相互互換了名片以後，天然不會久留，客氣了幾句以後，就分開了。

雷嘯塵也把這一戰略用在了這家小店上，他的規定是：金鍋每天的預訂數量隻要一桌，銀鍋的預訂數量每天隻要兩桌。

就算是試運營期間有優惠，但金鍋一折以後仍然還要每人10萬元，這個代價在秦主任看來，仍然還是太貴了，他接受不起。

物以稀為貴，越是得不到的和難以獲得的，人們纔會趨之若鶩。如果唾手可得的話，就算是再貴重的寶貝，也冇人會在乎的。

鐵鍋一折優惠以後，每小我隻不過需求100元的鍋底費，這個代價接待淺顯的客人還拚集，但接待秦主任如許的高朋，那就顯得太冇有誠意了。

除了潘子輝這一桌以外，其他的主顧，全數都點的是淺顯鍋，淺顯鍋全天的總停業額是8000元出頭。潘子輝這一桌點的是銅鍋，最後結賬是1萬元多一點，最後隻收了1萬元。

過段時候，比及口碑傳播出去以後，高階主顧的數量必定會越來越多，店裡的毛利潤必定還會閃現出爆炸式的增加。

六大頭的腳脖子被汽車壓斷後，必定會在病院裡呆上很長一段時候，近期應當冇有精力找他的費事。但雷嘯塵還是想儘快處理這個題目，不把這個費事拖後。

“實在就算是淺顯鍋，也已經是非常可貴的甘旨，我信賴秦主任咀嚼以後應當會對勁的。鐵鍋的甘旨引誘更是讓人難以順從，各位第一次來我們十裡香，我建議你們能夠先點一個鐵鍋或者銅鍋，我包管大師不會絕望。至於銀鍋和金鍋，大師能夠等咀嚼過鐵鍋和銅鍋的味道以後再來嘗試，如許也能夠有更多的等候感。”

金鍋和銀鍋的訂價太高，就算冇有預訂限定，每天能夠接到的預定命量必定也是有限的。以是，秦丹青決定，等旗艦店開業以後，會設置每天金鍋和銀鍋的預定命量限定。

秦主任出言回絕道：“金鍋就不消了，還是每人先來一個鐵鍋吧，我看雷總挺有信心的，他的鐵鍋也應當不會讓我們絕望。如果味道確切好，那我們明天接著來吃他的銅鍋，如許才更有等候感。”

雷嘯塵說道：“銀鍋的話，我們一天最多預訂兩桌，你這是最後一桌，冇題目，歡迎潘總明天到臨。”

“明天是我們十裡香第一天試運營，客人還未幾，葛院長的預訂冇題目，你們是中午過來呢，還是早晨過來？”