第13章 喝酒話菜[第1頁/共3頁]

文樂不美意義地摸了摸頭說：“洪局長，您去把書記和縣長，也請過來吧，我這另有香港來的客人呢，大師一起喝一杯多好啊。”

徐仁賢客歲接管了文樂的建議，回到教誨局後，按他跟文樂參議過的內容，主動向局裡遞交了建議，要求建立招生辦。恰好七八年高考改成了春季招生，下級也有這個要求，縣教誨局帶領接到徐仁賢的建議，能夠說是剛好逢時。看到這份考慮全麵的建議，局委會成員一會商，就通過徐仁賢的任命，成了縣招生辦的臨時賣力人。

文曉媚見了指責道：“徐仁賢，你還真讓兒子喝酒啊，不記得他前幾年，他偷祖爺爺的酒喝醉的模樣了，你還把酒瓶交給他，是不是又想讓他喝醉啊。”

文樂是趕緊喝了一口酒，說：“媽媽，這個是國酒茅台，茅台國酒，我都有很多年冇喝了，你還不讓我喝啊，也太摳了吧。”說著，就喝下了那一小杯酒。

徐仁賢見洪自主不熟諳文樂，就先容說：“洪局長，這是我兒子文樂，剛纔就是讓他喝酒，被曉媚說了。”

文樂趕緊說：“洪局長，你們隻要三小我，乾脆併到我們這桌來一起喝吧，人多喝起酒來，也熱烈一些。”

在八個冷盤上齊後，徐仁賢就翻開了一瓶茅台酒，給花善為、林芝蘭倒了一小杯，文樂讓他給花子玉也倒上，自已也要了一杯。文曉媚見徐仁賢真給兒子倒了酒，就笑著指責地說道：“仁賢，樂樂纔多大，他要喝酒，你就給他倒啊。”

洪自主“哈哈”地笑著說：“這就是你阿誰不肯意住到縣裡來的寶貝兒子啊，喲嗬，還拿著酒瓶，真相那麼一回事啊。”

文樂笑著說：“好，我來給花伯他們先容一下吧。這道中和湯相傳是南宋期間，祁閶有個叫方嶽的人，在紅都省波陽為官。波陽境內有三條河，分為東河，中河，西河。當時他的衙門在中河，而這中河又是祁閶縣，這條閶江河的下流，常常有些故鄉的人，會去他那兒用飯。可因為他為官廉潔，裹中羞怯，就去河裡撈些小蝦，買來幾塊豆腐，切上一點兒臘肉丁，放在一塊煮成湯。冇想到味道特彆鮮美，久而久之，這道菜的做法就帶回了祁閶，被叫成‘中和湯’。本來是河水的河，也被改成戰役的和字了，寄意為調和的意義。厥後，顛末不竭的改進，這道菜的做法，也越來越講究。現在祁閶縣，不管是大宴還是小席，冷盤過後第一道菜必然是中和湯，這也成為徽菜的名菜了。”