第128章 精湛廚藝！[第1頁/共3頁]

澹台雪悄悄一陣羞惱：“跟誰學的油嘴滑舌！”

要曉得，葉開陽豈止是會做飯，他的廚藝但是來自於天下第一神廚王鍋師叔，做點家常小菜還不是手到擒來？

“嗯？學姐你在聽麼？”葉開陽一口氣說了半天，才發明澹台雪這會兒隻剩下呆呆的瞪著本身，也不曉得聽出來了冇有。

葉開陽頓了頓，持續開口笑道：“這道菜最難的處統統三點，第一是整魚的脫骨，第二是湯汁燒製，第三是灌湯煎炸燒。”

半晌，澹台雪才晦澀的嚥了口口水，“這麼費事，我如何能夠記得住？”

一陣陣濃烈的香氣從飯桌上飄來，每一道菜肴看起來都是那麼的惹人垂涎。

可再一想，如果不是本身現在以真臉孔麵對他，而是以用心扮醜的那副模樣，他還會有這份兒情意麼？

“整魚脫骨，在魚的嘴腮處要劃小口將腹中物取出，然後掀起鰓蓋，把頭和脊骨連接的部位斬斷，再用平刃鋼刀從鰓中伸進魚體內，緊貼魚刺漸漸向魚尾推動，使魚刺和魚肉分開。最後從魚尾處將尾骨敲斷，通過腮部取出魚刺。”

“要按我師叔的話說，這道灌湯黃魚的做工必須邃密，要囊朗朗乾坤於腹中而滴水不漏，味美鮮濃，纔算是合格！實在我這還差了些火候呢！”

不過做的過程中也確切碰到了一些困難，比如打火灶和抽油煙機他就不太會用，還是那句話，高科技的東西他打仗的比較少。

“當然，除了我還能有誰？”葉開陽笑著分給了她一雙筷子：“學姐，待會兒先嚐嘗這條魚，我專門為你做的，但願你喜好。”

幸虧這些小題目都被他降服了，時候長久，他也冇過量的依靠打火灶，做幾個菜的時候都是動用本身的內功，把那些菜炒熟的。

“這，這是珍珠嘛？你還買了珍珠？魚肚子裡如何會有這類東西？”澹台雪驚道。

特彆是一道主菜魚，說是大師水準都不為過，那盤底用潔白的洋蔥片做底襯，炸的金黃的大黃魚上有著翠綠欲滴的芥藍心貼身，而又撒了小蔥和香菜做裝點，使得白、金、綠三色相互映托，光是菜色就讓人麵前一亮。

而後她又將鮮嫩烏黑的魚肉放入口中，又用湯勺舀了一勺清湯細細咀嚼。這魚肉入口即化，冇有一絲魚腥味，鮮嫩非常；而那魚腹中的清湯，看起來淡如茶水，嚐起來卻鮮美醇厚，鮮香的味道打擊味蕾，回味無窮！

澹台雪臉一紅，內心也說不出甚麼滋味兒，本來對葉開陽的一腔抱怨，這時候也淡了很多，這傢夥也不是本身想的那麼一無是處，起碼還是挺故意的。