第075章 酥魚[第1頁/共3頁]

沈香苗對這統統倒是渾然不知，到了大槐樹村的路口等了沈平和駕的馬車過來，隨沈文韜一起往月滿樓去了。

喬大有一口氣說了這麼說，沈香苗倒是聽了個明白。

上首的掌櫃方懷仁，瞧著這一幕，時不時的耷拉了臉皮，眼觀鼻，鼻觀心的用飯，瞧著倒是冇甚麼事的模樣，可沈香苗眼尖的瞧的出來方懷仁眼梢處的一絲不悅。

製作酥魚能夠用草魚、鯉魚、鯽魚、帶魚等多種魚類，這個時候的鄉間，河裡野生鯽魚、鯉魚居多，並且人們又常常因為鯽魚和鯉魚刺多肉少，又不善於烹調，很少有人做來當菜吃，這倒是給了沈香苗一個低價收買鯽魚和鯉魚的機遇。

酥魚的來源已久，在宿世的當代社會，河北菜和浙江菜中都有這道菜，口感濃烈，骨酥刺爛，魚肉香鮮，去了魚頭，連小孩子都能夠大口大口的嚼，而不怕魚刺紮到。

十三四歲的年青後生，長得瘦瘦的，尖臉大眼，用飯的時候滿臉堆笑，非常殷勤的給吳大勺拿筷子遞饅頭，時不時的還幫手佈菜，繁忙的很。

隻是飯後那年青後生一臉狗腿的跟著吳大勺背麵直接走了，並冇有清算碗筷，這讓喬大有終究忿忿不平起來：“狗仗人勢！”

“還說甚麼，月滿樓是酒樓，就該堂堂正正的做自兒個的買賣，不該放低了身價的找一些阿貓阿狗的一起合股做買賣……這擺瞭然不是看不起你們沈記嘛！掌櫃的是以惱了那常三的，不想再用他，可這常三不曉得給吳大勺灌了甚麼迷魂湯，這吳大勺竟是是以和掌櫃的大吵了一架還一向嚷嚷著頭疼……”

“吳大勺暮年因為勞累過分，經常會頭風發作，掌櫃的念在吳大勺昔日的功績，也就讓步了，承諾不再攆這常三出去。隻是這常三實在是不曉得眉眼凹凸，常日裡除了在吳大勺麵前溜鬚拍馬、恭維阿諛以外，其他事情一概不做，對其彆人冷酷有加，還經常頤指氣使，實在讓人看不過眼。掌櫃的因為這事內心頭也不痛快，連帶著和吳大勺之間也有了些過節……”

並且方懷仁和吳大勺之間乾係奧妙，她也實在不易過量批評，以免影響了方懷仁本身的考慮和籌算。

“是。”蘇修遠欠了身，將方纔的旖旎心機都收了起來，跟著蘇文清進了書院。

幸虧一頓飯倒是相安無事，並冇有產生甚麼。

晌午按例是在月滿樓後院裡同其彆人一起吃的晌午餐。

如此，倒是不怕家裡頭的白叟或者孩子因為吃魚被魚刺卡到了。