第二百一十九章 屠蘇酒(十三)[第3頁/共5頁]
不但僅是穎娘,統統人都豎直了耳朵,卻聽阿芒報了四樣食材:豬血、豆腐、白菜、粉條。
再興不住點頭,饒是這幾天嘴就冇閒著,還是感受口水都快滴下來了:“對對對,就是如許的。”
他們還覺得阿芒要說甚的整雞整魚的,畢竟旁的不說,隻看他那筆字兒,也不像是過年隻能吃如許“過年菜”的出身呀!
丫頭撫掌:“這個也好,我們到辰光也這麼辦。”又同本事籌議:“要不再買些天竺子?”
傳聞是因著老輩裡家裡日子不敷裕,吃剩下的菜也不捨得丟棄,重新煮在一起,就成績了這道“過年菜”。自而後家裡頭年年都有這道菜,不過是叫小輩不要忘本罷了。可還彆說,滋味真的很不錯,特彆現在想來,比那些個燕參翅肚還好吃。
又不敢去問他。
“這個好玩兒!”丫頭用心大笑:“到三十早晨,我們也這麼乾。”
問過沈媽媽才曉得,崇塘民風,一到年關,家家戶戶都要做糰子,寄意麼,不過是團團聚圓,闔家歡樂。
再興冥思苦想,有些不忍地搖了點頭:“我隻吃過加了藕另有馬蹄的圓子,冇吃過蘿蔔豆腐的。”
幸虧三秋、再興同本事因著年紀經曆的原因,雖說也說不好自個兒的籍貫故鄉,可好歹鄉音難改,特彆影象中的味道更是根深蒂固的。
錢大女人自打那天以後,就再冇有來過穎孃家,除了穎娘偶然中想起惦記了一回,另有三秋亦是偶然中唸叨了一回“錢德隆”家的大女人以外,家裡頭就再冇誰上心了。
那如許說來再興是南地人嘍?
可旁的還罷了,這道“過年菜”倒是他們家每年年席上必備的一道菜,同秦白芹一樣。
“真的嗎?”再興也衝動了起來,隻隨後聽到本事的描述,臉上的欣喜一下子僵在了那邊,搖了點頭:“彷彿不一樣啊,我吃過的珍珠圓子是鹹口的,裡頭有藕,有馬蹄,另有肉。”
丫頭聽著,也勾起了鄉情,忍不住道:“我們那兒過年也得做豆腐吃,豆腐一做出來,頭一樁事兒就是吃熱湯豆腐,新奇嫩滑的豆腐,蘸著辣子吃,再喝上一口濃濃的豆漿,那滋味,冇吃過的人底子冇法兒設想,並且吃好隻好,還能接著做凍豆腐、炸豆腐,又是另一番味道。”