10、梅菜扣肉[第3頁/共3頁]
------題外話------
第二日晚膳,一家人圍坐一桌,隻少了禁足的藍修行。
當晚,藍老夫人聽到一則小道動靜,藍修行彷彿染了風寒,不甚舒暢。
“是。”玉宛見機的退下。
玉宛神采倉促,“奴婢……奴婢是瞅著那肉便宜,以是才……”
“母親。”藍漓將懷中荷包拿出,放到了桌麵上,“這裡有一百五十兩。”
一旁三房的薛桂雲輕柔一笑,道:“許是下人們疏懶了,母親不要活力。”
藍老夫人冷哼一聲,“下人疏懶,便是管束的不好。”
“我方纔去廚房看了下,玉宛姐姐買的肉還剩下幾十斤,我在渝林的時候曾見人做過一種醃肉,味道非常不錯,我們能夠把那幾十斤肉做成醃肉,自家留些吃用的,餘下的放到鋪子裡去賣,先看當作效。”
既然要種田,做買賣還是必須的。
灕水軒內,彩雲將荷包交給了藍漓,“四少爺將簪子當了一百七十兩,這幾日花消了一下,另有一百五十兩,現在都在這了。”
“五十文的肉你也敢買?萬一那是有病的呢?你可知結果有多嚴峻?”
府中的廚娘都是多年的白叟了,也是第一次傳聞這類做肉的體例,雖將信將疑,卻也當真履行,藍漓表述非常清楚簡練,忙活了一個上午,便差未幾了。