第四十章住宿進修（九）[第1頁/共3頁]

很快淩陽就想到要做甚麼菜了，那就是滿漢全席中洪福萬年，萬壽無疆中的萬字珊瑚白菜，在決定了做甚麼菜以後，淩陽就選了一顆明白菜，也是唯二的兩顆明白菜，固然這萬字珊瑚白菜他明天是第一次做，但是為了中華摒擋，他決定用出他現在最高的廚藝來，除了明白菜以外淩陽還挑選了一種輔料――木耳。

四宮小次郎做的是法度捲心菜卷，是奧弗涅地區的鄉土摒擋，檢查的三人在瞥見這道摒擋的時候也是非常的驚奇，本來他們還覺得四宮小次郎會拿出他餐廳中的摒擋來，不過既然四宮小次郎做出了這個摒擋，那麼他們也就隻要咀嚼了。

“啊冇錯，四宮前輩因為一些事情要讓田所退學，但這並不是田所的錯，並且她也做出了最精確的決定，但是四宮前輩決定如此，那麼我們也就隻能和他停止食戟之戰了。”創真看著淩陽說道：“那你這裡是甚麼環境，如何好好的就要停止食戟之戰了呢？”

角崎瀧善於西班牙摒擋，是以她做的天然就是西班牙摒擋了，而她所做的就是此中在西班牙最南端的安達盧西亞的西班牙冷湯了，首要食材包含：番茄、黃瓜、大蒜、洋蔥、橄欖油、紅酒醋等等，一樣是一道看上去簡樸，但是也不簡樸的菜色。

淩陽看了看剩下的蔬菜，有土豆、南瓜、捲心菜、洋蔥，黃瓜等等，種類倒是很多，看了看食材以後淩陽就開端思慮要做甚麼摒擋，不過他已經有籌算了，那就是做中華摒擋，不過要做中華摒擋中的甚麼菜纔是難點。

下午的時候課題結束了，堂島銀帶著淩陽三人來到了旅店的地下廚房當中，此時在這個地下廚房當中已經有幾小我在這裡了，恰是第一天的時候見過的幾個遠月學園的畢業生，也是廚師界的明星廚師。

擔負檢查員的是水原冬美，關守平，多納托-梧桐田三人，至於乾-日向子的話，堂島銀擔憂她的評判有失公允，是以就隻能是作為一個觀眾了。

“甚麼？你們也要停止食戟？！”堂島銀看著角崎瀧和淩陽吃驚的說道。

說到這裡的時候堂島銀看了看田所惠說道：“彆的我還要追家一個前提，第一場2對1的食戟中，田所惠由你來擔負主廚，菜單也由你單獨決定，幸平創真作為幫廚給她打動手；角崎和幸平淩陽則是冇有甚麼規定，那麼食戟，開戰！！！”

木耳絲被白菜色袒護在了上麵，淩陽所做的糖醋汁是透明的，醃漬了一個小時以後，白菜絲已經完整入味了，實在如果遵循規定來做的話，那麼必必要醃漬兩個小時以上才行，不過因為淩陽冇有這麼多的時候，是以他也隻能是把白菜中的筋挑出來，讓糖醋汁更快的入味，固然時候短了，但是此中的味道並不會竄改，或許還會因為筋被挑出來使得口感更佳。