第二十二章 剝皮的技術[第2頁/共3頁]

顧春竹笑眯眯的問著，買賣成不成還要看他給價。

“南邊確切是有這道名菜的，很多南邊來的客商還尋這道菜吃。”張大廚點點頭，目光鎖定在顧春竹的臉上，表示她接著講。

他左手拎著兔耳朵，右手拿著刀一下子就給兔子剝皮了，刀法的確是“嗖嗖”的，皮和肉就順利的分開了，像是給玉米剝殼一樣簡樸。

“張大廚不美意義我能問問你這兔子毛能剮下來給我們嗎？夏季給孩子縫個皮坎肩甚麼的。”顧春竹開口說這話，臉上挺不美意義的。

他這麼問恰好讓顧春竹想了個好主張。

她和桂嫂聊了半天兩小我都熟了，曉得桂嫂家裡孩子多她早早的就在喜迎樓乾活補助生存了，實在年紀不大但是看著顯老，都是餬口苦出來的。

張大廚被顧春竹一通誇，圓盤一樣的臉上展露了笑容，本來不大的眼睛就眯得更小了。

桂嫂看著蘇望勤嘖嘖獎飾道：“春竹，你家的之前是乾甚麼的如何剝皮這麼快，我們的幫廚裡的小伴計都要倒騰半天呢！”

顧春竹的唇角揚起了一個弧度。

她肯了，張大廚就揮手喊幫廚的伴計拿秤出來。

顧春竹看著桂嫂，問道：“大姐，有冇有刀借我們一下。”

他打量了那一窩將近五六隻的小兔子，深思了一會兒道：“那先留三隻燉湯吧，這小兔子就不消秤了，十文錢一隻吧，如果賣不出去掌櫃的可要怪我了。”

伴計拿了秤出來錦雞有八兩重，兩隻大兔子一共有八斤三兩，獾子有十一斤一兩，加上三隻小兔子跟河蝦，一共是七百六十三文錢。

蘇望勤抓著新鮮的兔子站在一邊，目光都逗留在顧春竹的身上，滿眼都是她的紅嘴白牙那副聰明勁兒。

蘇望勤是個誠懇人，見賣了很多錢二話的忙活了起來，這一手高深的剝皮本領但是讓張大廚也獎飾不已。

第二十二章 剝皮的技術

就在她煎熬的時候，一雙暖和的大手把刀從她手裡悄悄的拿走，降落讓人感覺放心的嗓音說道：“我來。”

“你們本身剮吧，彆把兔肉弄壞了就行，我們這後廚忙得很。”張大廚也冇歡暢或不歡暢的，是真的忙，就走開了。

“小嫂子你們等會兒，等這小子跟掌櫃的說了再支錢，我要去後廚忙了。”張大廚說著就籌辦走，但是被顧春竹給叫住了。

顧春竹伸手捧著放在懷裡裝好，笑得眉不見言的，嘴上討喜的說著，“必定是張大廚幫手說了好話，感謝您了，下次獵了好東西還送來，代價您看著給。”