第十二章：逆火術[第1頁/共3頁]

兩份極致的咖哩蛋炒飯前後下肚，李川水又和小九兒又對本身的菜停止了一番批評對比。

對此，李川水走朝陽台，昂首以四十五度角瞻仰著這個都會的天空，而後意味深長的奉告小九兒道：“我又何嘗不曉得的，但是作為吃貨之神，不吃掉兩個字的話，我心中不痛快呀！”

固然這個咖哩蛋炒必定飯比不上“金包銀帝王蛋炒飯”那般奧秘講究，但是好上手，易於製作，並且味道是真不錯，如果遇見難纏的廚子不平李川水的話，那完整能夠拿出來停止一番“教誨”。

在如何說，一個吃貨卻不能親身製作美食，那絕對是不能服眾的。

李川水確認了本身的新才氣，體味了本身的體質，又增加了一些見地，也學會了平生中第一個下檯麵的食譜。

接下來，李川水拿著報紙，又找起了下一個目標。

報紙上說，這家叫“佳菜肴”的菜館開業十五週年大酬賓，由鎮殿主廚“張龍查”親身操刀製作最道地的魯北海蔘宴，九道菜肴，一桌隻賣3888，還能夠單點訂餐。

品著這甘旨至極的炒飯，李川水有些遺憾的想到，如果不是本身的吃貨體質的話，恐怕隻仰仗這一盤蛋炒飯的絕活，他便能夠在四周的小吃街上，開一個很棒的大排檔了。

當熱油的溫度達到恰好時，李川水瞅準機會，敏捷將兩種東西歸併在一起，入油鍋翻炒。

麵對著小九兒的提示，李川水合起了他手中的報紙，而後嫣然一笑道：“這你放心！這位老爺子的缺點，我在這報紙上便已經找到了！”

而後，李一邊熱火，一邊細心回想著腦筋中咖哩炒飯的形狀，模樣，製作步調……

帶著對勁而自傲的心，李川水在第二天倉猝將兩萬塊錢的存款放進銀行，而後又按照本身的審美，買了一身玄色的，相劈麵子的活動服換上，這才完整告彆了大褲衩和城肥公司的禮服。

當李川水翻開他家那久不利用的鍋灶之時，貳心中的鎮靜無以言表。

約莫又過了三五秒鐘後，趁著半凝固的蛋炒飯還冇完整變色凝固，李川水便立即從鍋子裡將炒飯倒了出來，而後敏捷清鍋，重新加提鮮的火腿肉沫，蔥末和咖哩粉翻炒成與蛋炒飯普通，一樣明黃色的“鮮醬”，緊跟著起大熾熱精油，籌辦將蛋炒飯和那種特彆味道的咖哩醬遵循九比一的比例異化。

而這個批評結論便是，他製作的菜完整能夠媲美阿誰五星級飯店的大廚，並且在火候上更勝於斯，獨一的題目是他利用的米不太好，飯也不敷硬，但這一點並不是李川水形成的。