13.第13章 口水雞[第1頁/共4頁]

豆腐切片下鍋，煎至兩麵金黃，加蔥段、海米和雞湯一同悶煮十五分鐘，直至雞湯的醇厚和海米的鮮一同滲入豆腐中，再加稍許鹽、生抽調味，勾芡收汁盛出。

夏語冰張了張嘴，但是話到了嘴邊又不知該從那裡提及，終究隻揉著鼻尖低低一笑：“我去給你做好吃的啊。”

隔壁的二爺爺拿了林見深一個西瓜，中午就派孫子送了兩大塊豆腐過來作為回禮。鄉村人最為樸素，拿了彆人一分，就恨不得還上非常。

夏語冰嚴峻得不可，忐忑地問：“如何？很難吃嗎？”

日記本很厚，異化了很多老舊的照片，大多是外婆年青時的吵嘴照。有她哈腰插秧的照片，寫字的照片，種菜的照片，蒸煮的照片，或是在花田的照片……卻極少有外公的照片，即便有，也多數是恍惚到看不清臉龐麵貌的那種。

豆腐得趁鮮吃，正巧夏語冰看了奶奶的日記，對上麵的海米煎豆腐非常有興趣，就照著日記本上的菜譜複製。

林見深微微側首看她，手裡還拿著一條冇瀝乾水的抹布。

後院多出了幾根電線，橫在瓦藍的的天空下顯得有些高聳。林見深切了西瓜，送給兩位年齡已高的爺爺一份，說：“這些都是夏語冰買返來的。”

這麼貴重的東西塞在雜物櫃裡的確可惜了，夏語冰跟林見深打了個號召，便將外婆遺留下來的日記和老照片放到本身房裡儲存，也便利經常翻閱，體味外婆的疇昔。

措置潔淨的小母雞入鍋焯水，加蔥薑花椒去腥，沸水後不蓋鍋蓋小火煮二非常鐘擺布，撈出煮熟的整雞浸入冰水中。

三爺爺用冇牙的嘴巴抿西瓜吃，含糊地問：“深伢子，你這個mm有冇有工具的哦？”

夏語冰清算好摒擋台，將煎豆腐和口水雞一同端出廚房，非常等候地對林見深說：“哥，你嚐嚐這個豆腐！我照著外婆的菜譜做的，不曉得正不正宗。”

夏語冰隔著門能夠看到林見深蹲在臥房的木地板上，正謹慎地挪動矮櫃，將它安設在那紅漆高腳櫃旁。他對這屋子的統統……不，應當是對靈溪村原生的一草一木都極富豪情，彷彿在保護最後一方淨土。

林見深剛給菜園澆過水返來，鼻尖有晶瑩的汗水滴落，聞言他洗潔淨手，接過夏語冰遞來的筷子夾了一塊豆腐送入嘴中。

冷透的雞肉切塊，三勺紅油辣椒加鹽、生抽調味，和薑蓉一起攪拌均勻做成醬汁，淋在雞肉塊上，放上碾碎的熟花生和香菜葉，這道菜就完成了，吃起來微麻微辣，肉質多汁肥嫩，極其開胃。