27 爆炒肥腸[第2頁/共2頁]

朱掌櫃看了看雲揚，要看他的意義，雲揚見寧芊芊鐵了心要，就對朱掌櫃說道：“朱掌櫃，費事把這些送我們吧。”

後又用淨水把豬大腸洗濯幾遍，幾次幾遍。

寧芊芊從豬大腸內裡挑出一截，從廚房找了點鹽，麪粉，醋，料酒。

“不可不可，這豬下水如何能送人呢，一會豬肉割下來，送點給你們帶走。”

並且還是他們以為不能吃的豬下水。

“一會朱掌櫃就曉得了。”

這爆炒肥腸太香了，冇想到這簡樸的做法，竟然能炒出這麼香的菜。

“寧女人，這豬下水這麼臭，莫非你還能把它洗潔淨不成？”

寧芊芊先讓張大廚把肥腸煮一遍，熟了以後切小塊。