第26章 我要挑戰你[第1頁/共5頁]

“看來是時候籌辦早餐了。”馬輝看了看牆上的掛鐘，卻發明掛鐘已經停止。

翌日淩晨，客房裡的韓香玲因為生物鐘的乾係，很早就起了床。

馬輝對著大廳的時鐘調試著掛鐘的時候，好將那停滯的時候重新補回。

一旁的馬輝見韓香玲不竭抽動的鼻翼，倍感驚奇，莫非本身看岔了韓香玲？她也是個有著特彆活絡嗅覺的人？

實在馬輝細心想想也就曉得啟事了。八十年代的疆省，交通遠不如後代來得便利。

以賽裡木高白鮭為例，從賽裡木湖打撈過後，要顛末四五天賦氣送來烏市，即便已經有冷藏技術，送來的也不是特彆新奇的。而魚類食材，捕撈過後，最多存放一天。

看聘請函上的內容，此次比賽分為四個比賽內容，彆離是主菜，鮮湯，涼菜，小點。根基上包括了蒸、煮、炸、炒、燜、燉六個根基烹調體例。

但韓香玲卻不依不饒：“你挑菜做甚麼？你不是學徒工麼？你也會做菜？”

後廚裡隻要一個年青人正在盤點著食材，而從小部分在他腳邊碼得整整齊齊的食材能夠看出來，他在這已有一段時候了。

“楊哥，你如何起這麼早？”馬輝一臉驚奇。

當年，馬輝的徒弟為了在中外廚師對抗賽中打敗韓國來的選手，特地操縱賽前一個月的休整時候，走遍疆南村落，隻為找到一種調味的辣椒。

“吃個早餐再走吧？要不，吃個芝麻饢？昨晚麥迪娜姐剛打好的。”馬輝從櫃子上取出了饢餅。

馬輝冇想到韓香玲這麼纏人，乾脆編了個來由：“對啊，我賣力選菜嘛，你冇瞥見這有些菜要壞了，我就把菜挑一挑，一會再丟掉。”

馬輝如此不痛不癢的答覆，將韓香玲的好勝心完整勾了出來：“敢和我比一比麼？隨便甚麼菜都行。”

韓香玲辨認出香味的來源後，緩緩展開了眼睛。目光鎖定在了後門的方向。在後門的中間，有著一座四方體灶台。

大多數工薪階層未見過此般新事物，加上活動早點攤本身具有的便當與快速的特性，導致社會紛繁追捧。

除此以外，巴裡坤蘑菇，疏勒白菜，托克遜紅棗，石梯子的洋蔥等等都是一樣的事理。

以是馬輝以為，要想從初賽中就合作過其他敵手，需求尋覓到品格上好的食材。

“不吃了不吃了，再吃趕不上了，我帶個饢走就行了。”楊童說罷，接過馬輝遞來裝好的饢後便急倉促地走了出去。

“是該買個冰箱了。”馬輝呢喃著。

但是馬輝發明回想中的那些獲得名次的菜肴與平常所見並無二異，除了涼菜與餐後小點需求創新外，主菜與鮮湯磨練的是食材本身以及廚師對食材的掌控程度，也就是廚師的廚藝程度。