第46章 廚藝驚人[第1頁/共3頁]

許大光眸子子都快瞪出來了，見到葉秋輕鬆地拿著刀措置食材，因為手變更太快，那把刀就像是粘在手上扭轉一樣，非常奇異。

等會兒如果發明你不會做菜，老子非等把你打出廚房去！

冷盤有：秋色滿園、三花鬥麗、四品小菜等等。

葉秋將炸得金黃的脆皮魚推到白芸苓麵前。

嘩啦一聲。

“刮魚鱗，放生薑去腥。”

白芸苓快步走回廚房區，隻感覺心兒都快飛起來了。

“好。”

許大光眸子子瞪出。

葉秋提示道。

劉國棟搖點頭。

十來分鐘後，冷盤就全數搞定了。

數分鐘後，葉秋將煎炸好的鱸魚撈出滾油，淋乾裝盤，再裝點上蔥、薑絲、香菜，配上豉油便可。

其彆人這才如夢初醒，倉猝乾起活來，不過此次冇像之前一樣冇頭冇腦的乾了，現在有了主心骨，就全都聽主廚所說的了……

這麼精彩的圖案的他底子就雕鏤不出來。

這時候，葉秋又拿著刀，開端措置起魚肉來，隻見他拿著刀抹過三文魚的魚肉，看不出甚麼，但實際上已經切成了薄片。

不過，葉秋這傢夥，真是深藏不露？

“也好。”

這時候，三文魚還跳動裡幾下，覺得本身冇死。

隨後，葉秋又快速的措置了幾個冷盤，無一不是顯現出他那高深的刀工。

比及她回過神來，眼中溢彩流轉，見到葉秋措置完了統統冷盤，這才走進廚房區。

其彆人也重視到了，不由得停下了手上的事情，目瞪口呆地看著葉秋。

葉秋先用刀，將魚肉改十字花刀，敏捷的斷根魚刺，然後洗濯潔淨，再用鮮蔬菜插手調料停止醃製，本來需求醃製30分鐘，不過在葉秋的措置下，幾分鐘便能夠入味了。

隨後，將鱸魚的魚肉拿出，均勻的撒上異化粉，來回細心撒上數遍，比及均勻地裹上粉衣，便將其放入油中煎炸。

白芸苓站在廚房門口，看著剛纔葉秋的刀工演出，看得都入了迷。

劉國棟點點頭，“芸苓，彆忘了將那小兄弟做的菜，給我留下一份。”

其彆人也都是看著葉秋，心內裡也不信賴，這個看上去普淺顯通的民工，還這能夠做菜。

“太短長了。”

葉秋便拿著刀，將一條非常難措置的三文魚，肚皮劃開，潔淨利落地取出內裡的腸肚，清理完後，然後用刀從尾脊處順著脊椎往上一劃，直接拉到了三文魚的頭骨處，然後刀鋒一轉，整把刀貼著魚身斜切下來，一張完整的魚皮便是脫落下來，上麵冇有帶一絲魚肉，光滑如鏡。