139.第139章 宮廷禦膳(四)[第1頁/共3頁]
話落,場麵靜了斯須,十四驀地哈哈大笑,其彆人亦是忍俊不由,頤修苦著臉,一副愁悶的神采。
月蕭給統統人的碗裡添上米飯,溫聲道:“最後一道菜,吃完了再猜。”
月蕭道:“稍候蕭會留意。”說罷,偏首看著劈麵的子聿,笑容溫潤如玉,“子統領,要猜哪道菜?”
子聿沉默了一下,淡淡道:“隻要不違背子聿做人的原則便可。”
“那是天然。”月蕭說完,看著蘇末,“末主子大抵冇興趣猜上一猜了。”
碧月隨身服侍蘇末,他坐的位置在蘇末左手邊,而謝長亭坐的位置剛好挨著碧月,離蒼昊右邊的月蕭最遠,從月蕭的位置看過來,謝長亭先說了幾個冷菜的名字,然後是甜點,最後纔是三個熱菜,固然冇有做出詳細講授,倒也全說對了。
謝長亭搖了點頭:“長亭還冇想好有甚麼特彆想要的,可否留待今後?”
“灌湯黃魚最古怪與珍稀之處是在於它會聚朗朗乾坤於腹中卻周身滴水不破。生魚取骨的訣竅在魚的嘴鰓之處,齊截小口將腹中物取出,然後例行洗濯去腥步調,灌湯,再封口停止燒製。”冇有侍膳寺人貼身服侍,月蕭便統攬了全域性,詳細講授了這魚的做法,“烹調難度很高,甘旨至鮮。這裡的湯汁是用瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海蔘等寶貴的八種海料加清雞湯熬成,成品湯料清如淡茶水,能一眼瞥見湯碗的碗底斑紋,但味道卻鮮美醇厚。菇類切丁經此湯煨入味,與湯汁一起灌入魚腹當中,再停止封口炸燒,上桌時統統的湯汁都被封在魚身以內。”
蘇末吃了幾口,淡淡道:“雖閒人頗多,不過,做這幾道菜的人,技術確切不錯。”
月蕭聞言神采並無竄改,笑容還是,“那子統領是否情願聽蕭調派一天?”
謝長亭既出世皇族,並且是個文武全才,自小養尊處優,他識得這些珍稀菜品倒也並不奇特。
子聿抬開端,淡淡看了他一眼,“子聿出身豪門,自小風俗了粗茶淡飯,對寶貴的菜品並不精通,是以冇法說出任何一道菜的稱呼。”
對於出身豪門這件事,他一貫看得很平常,並不感覺在自小出世皇族或官宦之家的這些人麵前講出來有甚麼難為情,乃至於,比起此中生得繁華卻運氣悲慘的人來講,他還算是榮幸的。
固然不解,但世人還是冇有貳言地點頭。
最後,隻剩下墨離麵前的一道菜尚未發表答案。
蒼昊淡淡道:“甚麼恩情?”
蒼昊昂首看了他們一眼,淡淡道:“想要甚麼,本王考慮看看,能給的就給,不能給的,以一百大板代替如何?”