第二十五章 夜儘天明[第2頁/共4頁]

方宏措置好牛頭皮、款項肚以後開口：“普通在市場裡，很難買到牛心牛舌，因為這些東西都被旅店飯店同必然走了，不過在這裡，市場上有大量的黃牛犛牛肉類，很輕易買到牛心牛舌。”

“各地做法各不不異，墊底的蔬菜就有豆芽和青菜段兩種，主料是鴨血，某些處所用的豬血，其他主料包含火腿、肉片、鱔魚段兒等等。這裡是西C，在這裡，毛血旺的首要質料是血、牛肉、部分牛內臟，用的墊底菜是萵筍葉。”

正在用飯，或者等候用飯的人，都想看看，從風雪中艱钜逃生的方宏要做甚麼樣的食品。

“我們現在另有一斤多米，四個鬆茸，當然了鬆茸是明天的配角現在不能動，本來是打算明天到的，成果大師也都看到了。另有就是我在市場裡買的一些質料，新奇犛牛肉，犛牛內臟，這一塊是牛頭皮，一些作料，芹菜，這是一塊……已經冰凍住了的血凍，這是一顆萵筍的菜葉。”

方宏的衝鋒衣能夠防雨，能夠防風，但是擋不住寒意的入侵。

帶設備，和不帶設備的冒險，真的是兩回事兒。

出水，切片，芹菜切段，碼好肉片，淋上一勺鹵水，然後淋上拌好的作料調料：“這道菜的口味偏辣，大師應當都還喜好，下一道菜也是偏辣的，因為明天太冷了，我需求辣椒的刺激，平時我是不太做偏辣的菜的，在川菜中，麻辣隻占有三分之一，不過大師都隻吃到過比較麻辣的菜，我的直播間會一向為大師保舉不麻不辣的菜品，不過偶爾也會有麻辣口味的菜呈現。”

方宏用斧麵將冰雪砸實，變成冰殼，然後一層一層堆集，直到做出了一個膝蓋高度的簡易防風牆：“一方麵反對寒氣，一方麵製止夜晚篝火被吹滅。”

“我們要做兩個菜，一頓飯，彆的我需求黏稠的米湯來養胃安神，如果冇有它，我會整夜失眠的，畢竟內裡‘鬼哭狼嚎’的。”

“愧對曾經送出十個佛跳牆，大師快來搶福袋啊！”

“伉儷肺片？肺呢？”

“搞事情！”

回過魂來的方宏從駝包裡拿出了上山前拾取的木料，三塊架在一起，放在氣罐火焰下灼燒。

熱氛圍上升冷氛圍下沉是一個很簡樸的事理，哪怕這裡點著篝火，隻要冷氛圍不竭從空中吹出去，夜晚也會極度酷寒。

“但老婆餅好歹是個餅，伉儷肺片內裡真的冇有肺，所謂伉儷肺片，實在是廢料的廢，意義是被燒燬的質料，也就是牛下水和牛頭皮。”