第32章 金絲粉(1)[第1頁/共6頁]

桃三娘奉告我，本來這都是給元老爺做的。他今上午就到了運河邊巡查那艘船的工程進度，未曾想曬了日陽，引得有點老弊端複發，因而臨時安設在了河邊的堆棧。因為堆棧離歡香館近，府上人便送來了上等天麻和活鯽魚，要桃三娘給做一鍋燉湯，彆的還要幾色鹹甜點心，晚餐前一齊送去。

“嗬，我是長沙人，曾聽不止一名朋友提起過，江都有家歡香館，不但老闆娘聰明標緻，並且菜色俱美。”

我沿著河邊走疇昔，那艘船就停在間隔堆棧不遠的劃子埠，很多像是監工和工匠的人在走動。我不敢問人，隻站在岸邊看著船上，幸虧不到半刻鐘的工夫，我爹就恰好從船艙裡走出來，手上還拿著東西，和人說著話，我趕緊喊他。爹瞥見我，有些驚奇，從速登陸來。

“嗯，等閒的時候。”桃三娘一邊說著話，一邊手上停不下來，不竭揉搓著麪糰。中間何二則將方纔搗碎的一些黏稠生山藥加進她手中的粉團裡，這是籌辦包紅豆餡的山藥包子。厥後我也試著幫她一起，做出一道需配辣醋吃的油煎卷，就是把雞肉、香菇、木耳剁碎，然後撒在攤薄的雞蛋麪餅上，卷作一條，兩端包好後，再略煎焦黃，出鍋隻要切成小段卷子的，就成了。這道菜不算龐大，隻是需求拿捏火候分量。

“噯，小丫頭，如何又是你？”他抬起手衝我說道，“把阿誰球給我們送返來。”

“好。”桃三娘點頭記下了，一邊叮嚀李二，“去前麵把菜名奉告何二。”一邊持續號召其他幾桌客人，我自走到靠櫃檯的空桌子坐劣等她。

“嗯。”爹點點頭，朝我擺擺手。

話說返來，江都一帶富庶人家倒是很多，他們也常是平頭百姓、街坊鄰裡之間的議論話頭。以是對於那位剛回到這裡的元老爺，我這些天在四周幾家嬸孃那邊，就聽來很多：不過乎就是他家宅子有多少間房，一共幾位家眷、多少後代，常日脾氣愛好、破鈔用度之類。隻是我每次一聽到關於他家的事，就內心一陣惴惴不安——元老爺身邊阿誰叫春陽的孌童，竟是會吃人的餓鬼，他還曾經化成一團白霧似的在我麵前俄然消逝……太可駭了！

柳青街上很溫馨，歡香館裡彷彿客人未幾，但廚房的上空還在持續不竭地飄出炊煙。

“唉，冇體例，有事遲誤了。”桃三娘趕緊走疇昔給他倒茶，笑著問他，“明天要吃甚麼？還是老端方？茄子炒五花肉、燒豆腐還是蒸魚？”

我一屁股坐在地上，陶罐也跟著一塊摔在地上，“乓”一聲脆響，我的身下彷彿另有小石子兒，硌得我生疼。等我回過神來，纔看清麵前是個個子高挑的年青女子，著翠綠色衣裳，丫環模樣，眉宇還帶有幾分凶惡勁兒，罵完我一句，就拍拍身上走開了。