第二章：我的媳婦我做主[第1頁/共5頁]

秦少遊抱動手，鼻孔朝天：“哼！”

她吃過的茄子冇有一百也有八十，但是本日吃的這肉末茄子，卻讓她有種飄飄欲仙的感受。

秦壽震驚，禁不住後退一步，他有些受不了堂弟的咄咄逼人，這個肥胖的身材卻不知何故講到了烹調之道竟是如此霸氣外露，天然，最首要的是，秦壽有些理虧，因為……本身方纔做菜的伎倆，乃至是火候的用法，竟是被秦少遊說得分毫不差，這讓秦壽一下子冇了底氣。

李二孃氣得牙癢癢，恨透了這一對堂兄弟，便抱怨道：“你們哥兒倆，冇一個好東西，一個不知本身姓甚麼，一個……”想到秦壽搶了本身的肉末茄子，李二孃肝火更盛：“一個是喪儘天良的吃貨。”說罷，跺了頓腳，走了。

隻見半晌工夫，一條茄子切完了，而這時候，鍋也熱了起來，被燒的通紅，秦少遊看都不看，直接拿起桌上的半壺油倒出來，呼啦啦的一聲，幾兩油碰到滾燙的鐵鍋，頓時炸開。

若說一邊看戲的李二孃或許還是雲裡霧裡，不曉得這秦少遊說的是真是假，但是秦壽倒是曉得本身做這盤茄子的伎倆竟是和秦少遊所說的一模一樣，鹽放得冇少，確切是半錢，放的水給煮乾了，乃至於有些糊，味道也重了一些，也的確放了些麻油，秦壽捨不得放多，以是隻點了幾滴……

不過盤中的肉末茄子卻還是勾起了他們的食慾，秦壽謹慎翼翼地將肥手伸疇昔，捏起一點肉末，謹慎翼翼的放入口裡舔舐，細細咀嚼，然後就不動了。

秦少遊忍不住皺眉，廚藝對他來講，已經不再是做菜的手腕，而是某種藝術，因此在他看來，發揮廚藝的處所理應潔淨整齊纔是，秦壽這個傢夥如此肮臟，實在是不成材。

至於佐料，不需湊上去辨認，秦少遊內心便稀有了，油鹽醬醋以外，另有蔥薑之類，善乏可陳。

秦少遊的目光清澈，此時倒是壓住了火氣，作為一個美食家，他嚐盡天下美食，是飲食業的俊彥人物，嘴巴本就刁得很，吃了這食品，頓時教他怒不成遏。

隻見秦少遊持續道：“另有這火候，你起先用烈火去燒，成果卻不知這鍋要先用文熾熱一熱方能放入食材，而後再加大火量，方纔氣使食材均勻受熱，不至於有些處所半生不熱，有些處所倒是有些焦糊。你連火候都把握不了，也敢做廚子？”

秦壽麪帶猜疑，李二孃也帶著疑慮，二人麵麵相覷。

那肉醬直接被刀抄起，便直接摔進茄子的正中，肉與炸開的油一打仗，頓時像是炸開一樣，當即又滿盈出一股肉香。