第十五章 開始動手[第1頁/共4頁]

柯山和柯五曉得老爹家明天開不了夥，便各自送來了做好的蒸餅。

他明天已經去縣裡請了風海軍，等明天就要來看風水。等風水看過後，就得正式籌辦開端建窯洞了，建窯洞會有很多事情，他要考慮的事情很多。

張超笑著在一邊講了下明天產生的這些事情，老爹傳聞張超收了柯山柯五做門徒，還建立了一個張家班，籌辦今後專做盤炕改灶技術，倒也表讚美的點頭。“村正老哥是個奪目人，也是個講端方的人，他這也是為你們好。”

不過張超需求的是做麪食的食用堿，而不是這類腐蝕性極強的燒堿。

有了純堿再製作小蘇打就很簡樸了，直接把純堿溶液通二氧化碳就能獲得了。

“這就好了？”老爹他們都感覺驚奇，也淺顯的蒸餅也冇啥辨彆啊。

老爹一邊在考慮著造屋子的事情，一邊則不時的往院裡看幾眼。見張超心無旁鶩的在那邊折騰，唯有苦笑。

純堿也稱碳酸納，而小蘇打則是碳酸氫納。純堿和燒堿一樣，也是不能直接食用的，但是加工成小蘇打後，則能夠成為食品增加劑。

和好麵好，張超把他裝入一個大碗裡，拿了塊濕布蓋上。

老爹屋裡院裡的走了幾遍，對勁的淺笑。

是以早晨這頓，吃的是張超兩個門徒的貢獻。現在張超一家已經不再是兩口人了，兩個軍府派來的仗身，縣裡派來的兩個白直和執衣，這四小我現在都在張家聽差，是以他們吃住也在張家。

芒硝化學名十水硫酸納，堿石也是天然堿為水合碳酸氫納，石灰則主如果氧化鈣。芒硝能夠製純堿和硫酸，堿石也能製造純堿。

不等張超回話，他就已經跑出去了。

“拿糜子麵來。”

七比三異化後的麪粉一起，加水異化均勻。

明朝神醫李時珍的本草綱木裡就有寫堿石，到明朝時已經有聰明人發明在提煉堿石能夠獲得堿，用來洗衣和做麪食，大賺其財。不過在眼下，堿石的感化就兩個，一是一些藥方裡用做藥材，二就是羽士們用來煉丹了。

這年代蔗糖都還隻是印度人纔會些最後級的提煉技術，如許的蔗糖還高貴非常，且極其希少。大唐的百姓要吃甜，多數隻能吃蜂蜜。

“這四個裡隻要這個麵堿是用來發麪的，其他幾樣不是。”張超把小蘇打指給老爹看，為了便利，他直接把小蘇打稱為麵堿。

陳舊的窯洞，盤了火炕改了新灶，張超還順帶著他的張家班把舊窯洞裡裡外外的倒飭了一遍。幾樣簡易的床榻桌櫃擦洗太重新擺好，屋裡也重新用黃土填平夯實了一遍。乃至窯洞牆壁和屋頂上也都打掃過了，蛛絲網以及菸灰等都掃過了，舊窗戶柯山也修過了，還換上了新的蘆葦窗簾，破窯洞這麼一弄，倒也顯得敞亮了幾分，井井有條起來。