33.香菇釀肉[第1頁/共4頁]
燕儀道:“我聽常福說,這些活兒原也不該我們來乾,隻是司膳房人手不敷,缺幾個灑掃燒火的丫頭,這些活兒就落在了我們頭上。”
這世上還真有“好夢成真”一說?
她將湯盅放進食盒,謹慎翼翼地交給常福,後者領著幾個小寺人一起去給秦昭儀送膳。這幾個月來,秦昭儀身子不大好,一向臥病在床,閉門謝客。現在能有興趣過生辰,想來病情已經有所好轉。
謝懷璟展開眼,來喚他的宮人立馬鬆了一口氣,一臉奉承地說:“恭喜殿下!太後孃娘回宮了,正想見您呢。”
謝懷璟又夢見了皇祖母。
阿魚茫然地搖了點頭。
阿魚忍俊不由:“隻許吃一勺。”
阿魚抿唇一笑。
這才移駕回了宮。
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楊紅珍持續道:“至於味道的濃淡、甜或是鹹,今後你多做幾道菜就明白了。”
楊紅珍說:“木耳必然要用冷水泡發,不然不脆。百合炒久了輕易變黑, 最好出鍋前再放。芹菜不必炒全熟,將熟未熟的時候, 吃來最為脆爽。”
太後原是非常平靜有為的性子,得知了這些以後卻也忍不住惱火,痛斥徐氏“不堪為妃。”命天子賜死徐貴妃。
太後的儀仗陣容浩大,從西山連到禁宮,浩浩大蕩地走過半個燕京。回宮以後,頭一句話便是:“如何不見懷璟?”
太後到底還是默許天子放縱徐貴妃了。
阿魚細嚼慢嚥地吃了下去。這一整道菜都是脆脆的口感。木耳混著蔥蒜香油的味道, 又脆又香。百合清脆而微甜,芹菜也是脆生生的, 非常爽口。
阿魚明天也不消乾彆的,儘管做“掏空豆芽”這一件事就行。
燕儀點頭,果然隻舀了一勺。剛出鍋的牛乳杏仁酪燙嘴得很,燕儀卻不在乎,略吹了吹便往嘴裡送。宮裡的杏仁膏食材豐富,除了杏仁,另有枸杞和玫瑰調味,吃起來卻很細緻,冇有一丁點碎渣顆粒,混著牛乳,立時滑溜溜地入了喉嚨。奶香很重,卻也未曾蓋過杏仁味,二者融在一起,後知後覺地滿盈在唇齒。
雖說陛下交代了“不必浪費”,但一想到早晨的宮宴有太後皇上坐鎮、各宮娘娘伴駕,楊紅珍便不敢怠慢,一應菜品都是色香味俱全的禦膳,司膳房高低都從早忙活到晚。唯恐時候來不及,送膳的寺人也來幫手打動手。
說著,又長舒了一口氣:“不過還好,再下個月就要選秀了,司膳房定要進幾個新人,今後這些臟活兒累活兒都交給她們乾。”