第0027章 大夢千秋[第2頁/共3頁]

風老先生聞言，眉頭微微皺起，沉吟道：“與‘大夢千秋’而言，酒味已足，但酒性卻有著纖細不同。老夫在想，會不會是酒麴出了不對。”

這白髮老者年過古稀，但精力矍鑠，身材也極其結實。

白髮老者微微點頭，慈愛地看著曲瓔珞道：“老夫與瓔珞爺爺是存亡之交，當年這‘大夢千秋’也喝過很多。隻可惜，自從曲老鬼走後，這‘大夢千秋’便不再現世，不得不說是一種遺憾。瓔珞這丫頭故意，要替他爹釀出‘大夢千秋’，以告慰其在天之靈，老夫也想在有生之年再咀嚼一次‘大夢千秋’，便前來酒坊助她一臂之力。隻可惜，老夫隻記得‘大夢千秋’之酒味，對釀造之法倒是一無所知，這些年隻苦了瓔珞這丫頭啊！”

林淵將酒經所載對著曲瓔珞說了一遍。

白髮老者嗬嗬一笑，捋著髯毛道：“老夫不過是個行姑息木的老頭子，又那裡是甚麼高人，你如果情願的話，就同瓔珞普通叫我先生便是。”

林淵謙善一笑，道：“老先生謬讚了，我不過是讀過釀酒之書，記得此中有一種酒，名為‘醉夢蔭’，想來與‘大夢千秋’應是相差無幾，這纔信口開河。至於成與不成，我倒是冇法肯定。”

林淵想了想，說道：“兩種酒麴雖性子分歧，但正如陰陽兩麵，能夠生出分歧竄改，我雖不知這此中之意，但既然古法所載如此，想必自有其事理。”

曲瓔珞低頭道：“風老先生言重了，這些年若非有風老先生從旁互助，這曲家酒坊早已式微。瓔珞平生彆無所求，隻求能夠釀出‘大夢千秋’告慰家父在天之靈，將曲家酒坊發揚光大。”

曲瓔珞忙跟著白髮老者分開了蒸房，來到了坊院當中。

白髮老者嗬嗬一笑，道：“小友有所不知，方纔那壇是‘大夢千秋’之母酒，全部世上也隻剩下了十壇罷了。”

“這‘大夢千秋’不曲直家立名之酒嗎？為何數量如此之少？”林淵晃了晃發暈的腦袋，不解地問道。

白髮老者放下酒器，指了指內裡道：“此處悶熱，不如到內裡說吧。”

風老先生聞言，頓時大感驚奇，饒有興趣地看著他道：“想不到你還精通釀酒之法？”

隻是林淵想不通，這等人物又豈會在酒坊做幫工？

曲瓔珞命人拿出紙筆，將統統配方全數記了下來。

“杏仁曲，以每麵百斤，杏仁十二兩，去尖皮。放入砂盆內，以少量熱水浸泡，研爛如乳酪類似，用冷開水二鬥四升浸泡杏仁為汁，分作五處拌麪。”