第48章 調理身體[第1頁/共2頁]

綠豆的藥理感化為降血脂，降膽固醇，抗過敏，抗菌，抗腫瘤，加強食慾，保肝護肝。綠豆蛋白質的含量幾近是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。

現在人的餬口過得好了，之前每年能夠隻能吃到兩次肉，你看現在，能夠說是餐餐吃肉，乃至另有的人幾個葷菜一起吃，肚子裡的脂肪可想而知。

紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之服從，對脾胃衰弱的人比較合適，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種啟事引發的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用處。

她就是想把它們綜合起來在甚麼方麵取哪方的來用，如許就各取所長。

大麥中含有多種營養成分，如蛋白質、糖類、炊事纖維、鈣、磷、鐵等。大麥胚芽中大量的維生素BT與消化酶對幼兒、白叟、維生素BT貧乏症者均有很好的服從，還能提神醒腦，消弭腦部頹廢。大麥中大量的炊事纖維可刺激腸胃爬動，達到通便感化，並可降落血液中膽固醇含量，防備動脈硬化，心臟病等疾病。

看來五穀雜糧對人身材的幫忙確切比較大，看完了書上寫的感化，蘇小寧不由感慨道，看來藥補還不如食補，這纔是對身材最好的營養。

蘇小寧把北方的粳米跟南邊的秈米都各種了些，簡樸來講北方大米合適各種吃法，甚麼做成麪粉包包子，麪條……，南邊的大米有很多人都喜好煮粥喝，暗香四溢，總之都有好處和弊端。

黑米是糯米中的貴重種類，是糖尿病和心血管疾病患者抱負的炊事保養品，也是營養代價極高的滋補品。

小米呢能益腎和胃，除熱補虛、開腸胃，小米所含的豐富的色氨酸，能夠輕鬆的被人體接收；色氨酸會促使分泌五經色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。蘇小寧記得王母就說過到了她們這個年紀常常睡得少，就寢也不好，看來多吃點小米粥對他們老年人比較好。

她起首需求保障家人們所吃的東西是有害的，其次是安康的，為了這個，她還專門在空間找了這方麵的冊本來看。

就算不贏利，本身留著吃也能夠呀，大米是南邊人的主食，餐餐都要吃到的，冇有一餐離得開大米，就算早上吃的麪包、包子，麪條也是大米磨成粉做出來的，以是大米對於人類來講是很首要的。

當然啦！也隻要蘇小寧她她敢如許的，平常的人誰有這個本領，現在米商都不定有這個才氣，再說了，就算他們有這個才氣能比蘇小寧這麼輕鬆的就搞定得出來嘛，起碼她不要人力，運輸費、稅費甚麼的。