第三十九章 觸犯刑律(中2)[第1頁/共2頁]

月明多被雲妨。

王鞏吃的心對勁足，他指著蘇東坡笑著說：“子瞻過得好日子，日日咀嚼如此好菜，便是給個神仙也不換。”

趙興意猶未儘，看了看燉肉的鍋叮嚀：“重視火，把肉湯全數焅（音kao）乾，把肉都鹵出來，纔好存放。”

中國當代的做菜體例是與當代分歧的，其根基特性是菜中不放鹽。

“世事一場大夢，人生幾度新涼”——趙興在前麪點頭晃腦的咀嚼著，兩名倭人也滿臉沉醉。

“當然困苦！”蘇軾大笑著出來驅逐王鞏：“定國兄曉得客歲中秋我如何過的，我做了一首詩記敘當時的困苦——世事一場大夢，

看取眉頭鬢上。

蘇邁端著兩碟新菜出去，看到客人已吃不動了，他出門打了個號召：“離人兄，客人縱情了，你還冇縱情嗎，你也停了，用飯吧。”

兩名倭人已經端著盤子蹲到一邊，他們冇有要肉食，就拿了幾個饅頭蘸著菜湯，吃的津津有味，時不時望向趙興的目光，充滿了崇拜與害怕。趙興看到他們如此“律己”，倒有點憐憫——吃點肉算甚麼？至於吃窮蘇軾嗎？

夜來風葉已鳴廊，

酒賤常愁客少，

食無言不可，但是，醬是不征重稅的，因而中國生長出奇特的醬文明。

趙興不當家不知財米貴，他炒菜完整按當代人的做法大把放鹽，這類當代氣勢的菜最明顯的特性就是不被醬淨化，色香俱全，令客人們大開眼界……但，卻讓蘇東坡夫民氣驚肉跳。

普通來講，古時地菜都是沾著濃鹹的醬吃的，而發明將醬與菜一起煮——這就是蘇東坡。那種連醬一起煮的菜被叫做“東坡肉”、“東坡魚”，等等“東坡式”菜肴。

日暮時分，兩頂小轎晃閒逛悠的抬出東門，轎中人遠遠的聞到院裡的牛肉香，他深深嗅了一下，還冇下轎就哈哈大笑起來：“人都說子瞻在黃州餬口困苦，居有屋、食有肉，飲有酒，何必隻要？”

一身貢士服，走路都得小碎步。趙興解牛時已隻穿短衣，還弄了一頂變種蘇東坡帽——形狀像廚師帽竄改，當時稱為“子瞻帽”或者“東坡帽”。

第三十九章 冒犯刑律(中2)

“曉得了”，門生們含含混糊地承諾著：“教員放心，我們稀有。”

客人登門了，院子裡還滿地血汙，朝雲與王夫人躊躇了半晌，還是冇勇氣接過烹調事情，而趙興彷彿很沉迷與廚師的職業，他手裡舞著菜刀，乾的興沖沖，門生們被他教唆的團團轉，兩名倭人也殷勤地打著動手。