第17章炊事員考覈,藝壓全場[第2頁/共3頁]
考官咀嚼後。
這的香味比和傻柱比試時候還要濃烈的多,一來是李華真合法真對待了,二來則是他用了本身從隨身都會帶出來的祕製調料。
“這類程度,怕是六級炊事員測驗上也可貴一見啊!”
大鯉魚醃製好了,大要加上一層頂峰,淋炸塑形!
世民氣中迷惑,特彆是其他幾個其他考官,彆人不曉得,他們但是曉得主考官那但是貨真價實的四級廚師!
持續幾聲脆響,白菜在桌上就成為了一片片整齊的的白菜葉。
大鍋飯,就是要用最淺顯的食材,做出最好的味道!
現在盤中的白菜,高高摞起,纖細非常,但是有因為之前的斜切,導致白菜絲隻三分之一名置就開端翹起,欲斷不竭。
“這真的是大鍋飯嗎,素材做的,我如何感受有股肉香!”
“這小子,這刀工,感受比我還強上幾分啊!”
“冇想到工廠的廚子裡也能呈現這般人物!”
“看他目不斜視,心無旁騖的狀況,這就已經超越了大多數的廚子了啊!”
這時候,主考官等事情職員也重視到了李華,內心非常駭怪。
統統廚子都隻能用白菜黃瓜,蘿蔔等有限的素菜煮一鍋大鍋飯!
“嗬”。
並且限定了前提!
想要在白菜上揭示刀工,難度可不小!
李華本身也不肯意對付,畢竟能夠動用更好的食材,誰會不消呢?
然背工中菜刀采取斜刀45°去切,切到白菜三分的之二的處所,但不完整堵截。
李華想到了那天和傻柱比試的場景,輕笑一聲。
李華選用的食材是這個期間大鍋飯中國最常見的明白菜。
到這裡,李華此次的七級炊事員測驗幾近能夠說是穩了。
在一眾考官和廚子的駭怪目光中,李華很快就投入了下一個環節,大鍋飯考覈。
考點隻供應一些簡樸的素菜。
本來就是給工人大眾吃的,天然不成能大魚大肉。
聽到李華髮問,主考官看了一眼,眉頭竟然皺了起來,接下來長歎一口氣。
李華不卑不亢的發問。
令人食慾大振!
···
然後在頂上淋上醬汁。一道鳳尾白菜就做好了!
三個科目內裡,尤其側重,大鍋飯中的表示。
“用最淺顯的白菜應對刀工考覈,他想做甚麼菜?”
隻見李華,左手按住一片白菜葉,嘎嘎兩刀將兩邊的白菜綠葉去掉。
跟著主考官的一聲令下,炊事員測驗正式拉開了序幕。
緊接著將措置好的白菜葉摞起來。
“後生可畏啊!”
“唉!”
畢竟白菜過分常見,切白菜那是根基的十級廚都會的。