12.河豚[第1頁/共6頁]

宋婆婆也不推讓，落落風雅地承諾了，請趙皚與衛清潯入內上坐。

蒖蒖持續安靜地運營著本身的酒樓，一日衛清潯又遣人來預訂次日午宴，說要帶一名高朋來。蒖蒖如常備食材。翌日巳時，衛清潯與一男人各乘一馬，前後而至，蒖蒖出外驅逐，發明那男人竟是闊彆多日的趙皚。現在已入夏，日光熾熱，看來他公然常四周巡查，皮膚已被曬成暖和的小麥色，神采也頗顯怠倦，但瞥見蒖蒖與宋婆婆，仍朗然一笑，暴露的牙被皮膚襯得比之前白了很多。

隨後宋婆婆切除魚目，開膛去內臟，邊操縱邊對蒖蒖道：“河豚毒素首要在血、眼睛和除精巢白子以外的內臟。卵巢與脾臟毒性最大，春夏之交，將要產卵時的雌魚最毒。肌肉無毒，若措置安妥，去淨內臟血筋，便可食用。白子與魚皮毒性甚微，白子柔滑細嫩，又稱‘西施乳’，魚皮紅燒膠質豐富，味道似甲魚裙邊，亦可酥炸，做好了也很甘旨，但不宜多食。”

衛清潯道：“我哥哥當年不肯受父母管束，到寧國府開了這鹿鳴樓。厥後又被爹爹硬叫歸去仕進，便把這酒樓交給了我。我到寧國府五年了，偶爾回臨安，也不愛赴宮中宴集，以是我們之前冇遇見過。”

蒖蒖放下心來，淺笑道：“那很好。寧國府的富戶們見你買了這麼多，必然會揣摩著猜想，你必然是有甚麼來自官府的動靜，曉得度牒會很快貶值，才大量收買。他們必會跟風，如此，殘剩的那些度牒也會敏捷賣出去。”

蒖蒖一瞥趙皚，他正在察看她與衛清潯，見衛清潯與蒖蒖耳鬢廝磨的模樣，笑意頓時隱去，抿唇鼓腮的不悅狀確切與河豚有神似之處。

“不是。”衛清潯決然否定，沉著地盯著蒖蒖道，“你平時與人說寧國府方言，而與魏王說的倒是字正腔圓的臨安官話，官話說得比方言好，以是你是從臨安來的吧？”

“現在與南渡前不一樣。”蒖蒖平靜地與她申明，“南渡以後，先帝立了新法，朝廷謹重珍惜度牒，不等閒出售，每次增發度牒，常常不過千餘道。度牒很快從六十貫增至百貫一道，而後價逐年爬升，很多富戶拿著錢也買不到度牒，以是現在纔會訂價五百。度牒乾係徭役賦稅，比會子本就多了一層代價，又獲先帝及今上正視，乃至規定在會子大量增發，導致貶值時，可用度牒收兌會子，以是度牒很難再大幅貶值。你若信得過我，無妨多收度牒，過幾年再看看，或比黃金更能保值貶值。”