第四十一章 三十六道美食[第2頁/共3頁]

隨後幾個丫環婆子，陸連續續端上來一道又一道甘旨好菜。

王倫一邊號召兩個侍妾給李陵夾菜，一邊解釋道：

“嗯，薺菜味美，冇有被肉蛋諱飾主次，不錯。”李陵對這道菜很親熱，這道菜算是布衣菜，薺菜是野菜，自陳腐百姓常吃。

“就是因為冇有才顯貴重，這是溫室種植！”王倫矯飾道。

“大老爺必是有見地的，宋都汴梁所稱北食，就是我們魯菜的彆稱。善爆炒、紅白燒、海鮮與製湯。”王倫持續講授道。

侍妾那裡能勞他去夾，從速端碗疇昔代庖。

“這是拌肘子，是涼拌菜。鮮香而不膩，配以黃瓜、萵筍拔絲，脆嫩爽口。此時氣候見涼，不宜

倒是李陵身後的兩女曉得如何回事，神采羞紅，這是慚愧的紅。她們偷偷望著王倫腹誹不已：

“嗬嗬，這是小人特地為大老爺籌辦菜肴，說有補身之效！”王倫殷勤邀“寵”道。

“嗯，好香！”李陵鼻翼煽動，聞著餐盤中飄散出來的香味，頓感肚子咕嚕嚕直叫。

“宮主老爺請吃菜！”另一個小妾端著玉碗方纔冷靜等著，這時見機奉上肘子道。

“慢！香椿？這個季候有香椿芽？”李陵迷惑道。

“補身？我看是補‘腎’吧，竟想些冇有的。彆說我冇對兩女動兵戈，就是動得驚天動地，也不需求補……”李陵聽罷，心中腹誹不已。

“前麵另有珊瑚菜卷，辣、鹹、酸、鮮四味調和。炒三冬，冬筍、冬菇、冬菜，平淡適口。薑拌藕，薑末燜入味，澆上拌汁，香脆細嫩。”王倫點了三樣菜道。

“宮主老爺請！”兩個侍女斟酒端菜，臉帶羞意迎奉道。

王倫看李陵冇有見怪之意，這才起家親身啟開一道菜的封蓋，端上來道：

“上麵一道是溜薺菜，不算純素，內裡用了肉泥茸、蛋清，放火中溜熟而成。”王倫如數家珍道。

“哦，剛纔都是葷的，先來幾口素的調劑一下胃口。”李陵聽罷來了興趣，纔不管一句話弄得王倫如何的誠惶誠恐。

“八道素菜中，另有一道豆腐菜，叫香椿豆腐。取香椿芽，與豆腐拌合而成，彆具特性。”王倫聽他讚美，心下歡暢，更加賣力講授菜肴。

“嗯哼，不錯。”李陵吃了一口讚一句，然後又去夾麵前的一道菜。

“宮主老爺請飲！”王倫小妾端著酒杯奉上他麵前道。

“哎呀，我說王倫，如何竟是些涼菜，你安得甚麼心？”李陵聽罷也冇咀嚼便冇好氣說道。