007紫蘇炒田螺（1）[第2頁/共3頁]

好說歹說從徐屠戶那邊用五個銅板買了一掛豬肺，二十文的豬板油，又厚著臉皮搭了兩文錢撿了兩根骨頭籌辦用來熬點骨頭湯，想了想，咬咬牙又買了一片豬肝。放進籃子裡就牽著方笑笑回身去中間賣糧食的處所買了八十文的黍米，糧食是在較著是莊戶人家攤位上買的，偶爾會有急需錢又感覺糧鋪裡壓價的短長的會揹著糧食來散著賣，能夠比糧食鋪子裡省上一些賣主也能多得一點，又是在城外，新來的縣令傳聞也是貧民家出來的，爹死得早端賴寡母繡花考上了進士外放得了個縣令，是以非常瞭解貧民家不好度日，官府也睜隻眼閉隻眼當作冇看到了，至此方安掌櫃的給的錢就花的差未幾了。本來方笑笑想著好不輕易來鎮上了能到處看一看找下有冇有甚麼門路掙錢，誰曉得鄭氏連城都冇進就在城外邊上攤上買了東西就往回走了。方笑笑撒嬌想讓鄭氏帶她進城看看，成果被鄭氏豎著眉毛一怒斥閉嘴了，進城一人要收一個銅板，即便像方笑笑這類小孩子不需求鄭氏也是捨不得的，一文錢能多買一根骨頭了，鄭氏恨不得一文錢掰成兩半花了那裡會乾這麼敗家的事。

回家路上，恰好碰到方笑笑的二姑到了，穿戴深青色的布裙，頭上裹著深藍色的頭巾，一看到方笑笑就取出一塊飴糖。“笑笑都這麼高了，”“懶長，二妹這麼早就到了啊”說著推了推方笑笑，“還不叫二姑，”。本來這是方成的二妹方惠，多虧了鄭氏偶然間的提示，不然就出糗了。“二姑，”“這孩子，長大了記不得二姑了這麼生分了，”方惠曉得方家的環境，為了給方家省點糧食，也不如何回孃家，方笑笑的不靠近倒也冇往深處想，反而感覺這是方笑笑的普通反應，畢竟比較陌生。

自家婆婆都冇說甚麼，鄭氏壓下內心的不舒暢就進了廚房，轉頭看了看，蘭氏冇有出去，看來是冇有籌算出去幫手了，撇了撇嘴就開端清算起了食材。骨頭上肉剃的非常潔淨，隻要實在剔除不到的處所帶點肉末。但是燉湯了還是能多少有點肉味的解解饞，比野菜湯好些。骨頭要先慢燉，廢的時候要長很多，方惠過來幫著燒火了，用不上方笑笑，方笑笑就乾脆圍著鄭氏打轉轉了。鄭氏不摳門省油的時候做的飯菜還是很好吃的，之前冇嫁人之前鄭氏鄰家的蜜斯妹家是在城外擺飯食攤子的，鄭氏常常幫著鄰家嬸子打動手學了手做菜的技術。把大骨洗潔淨放進鍋裡焯了下水，然後再加下水拍了塊野薑出來鄭氏就去清算其他的食材去了。豬肺豬肝都是要好好洗的，特彆是豬肺，要把內裡的血水全數擠出去，很費工夫。