006苦菜炒豬肝[第1頁/共4頁]

回到家發明爺爺方安已經在家了，看著笑笑返來了非常歡暢，眉梢都帶著笑意的說。淩晨送來的湯他冇捨得吃，想著自家徒弟幫襯本身很多，自家也冇個好東西貢獻，就拿去給了徒弟。徒弟是布莊白叟了，頗受掌櫃賞識倆人乾係不錯，去的時候掌櫃的正帶著自家孫子和徒弟用飯喝酒談事呢，方安徒弟是個老酒鬼，一年進項大部分都砸酒裡了一小我用飯也要小酌幾口，何況還是掌櫃的來了，方安徒弟的老婆整治了一桌子不錯的飯菜，可掌櫃的小孫子大抵是家裡寵的有點厭食了，平時都不如何用飯，太貴的食材也經不住每天買來做，掌櫃的正為了這事上火，畢竟也隻是個掌櫃，比起普通人家前提是要好些，但是也經不住這麼造啊。方安的竹筍湯過來方安師母乾脆一起上了桌子想著多加一道菜，不測的是掌櫃的小孫子竟然吃了很多，掌櫃的喜出望外，竹筍他是曉得的，但是一股子澀味，可不像這湯裡的清爽適口，自家孫子能吃這個，竹筍又滿山都是，可比各種珍羞省錢。

曉得了筍的做法一大早方安就去找掌櫃的了，方笑笑固然心疼銀子到不了手要做情麵，但是也曉得不收錢是最好的挑選，畢竟奉迎頂頭下屬才氣混的更好嘛，家裡的支出大頭可都是老爺子，自家親爹隻會種田，可不會裁剪之類的詳確活兒。冇想到下午歸家的時候方安竟然提著半片豬肝，用草繩穿戴，看著非常新奇，和當代吃飼料的豬的肝色彩都不一樣。一問本來是掌櫃的冇有白收方劑，硬是給了方安三百文說是酬謝，還說自家孫子吃彆的更是費錢，也是因為自家老婆子慣的，這錢應當給的，三百文對方家不是小數量，畢竟方安一個月的月錢也才兩百文，但是方安實誠，窮是一回事，但是根基的道義還是要講的。推讓了半天，抵不過掌櫃的對峙，還是方安徒弟做主讓方安收了一半。回家的時候剛好路過徐屠戶家裡殺豬，他想著家裡好久不見葷腥，豬肉太貴要十二個銅板一斤，肥肉更是要十四文，咬咬牙要了半片豬肝。內臟比肉便宜，但是聊勝於無，改良一下炊事還是好的。

方安把事兒跟世人說了一遍，然後問鄭氏，鄭氏一聽非常歡暢，自家閨女本事，這麼小就做的吃食就能招人惦記了，今後再大點名聲必定好，莊戶人家挑媳婦灶房上的工夫占很大一部分，做的吃食好吃更能招夫家奇怪，相看的時候都會讓女方閨女做幾個菜，結婚以後新媳更是第一天要賣力一大師子的早餐，做的入不了口但是會遭夫家嫌棄被婆婆蹉跎的。這時候她全然忘了方笑笑隻是批示了詳細操縱還是靠她代庖這回事了。